在外人眼里当医生，好像很高大上，受人尊敬，可当了医生才知道有多难，又苦又累，学不完的医学知识，他都学了八年，从十六岁学到二十四岁。</p>

以为进了医院不用学了，没想到还是得学，夜班值班特别多。</p>

还会被家属投诉，被家属打骂！</p>

才上了一个月的班，顾长安颠覆了对医生以前的认知。</p>

他在想大舅妈怎么没告诉他，当医生会这么苦啊，不知道眠眠表妹后悔没有，反正他是后悔了。</p>

他现在在想，要不要转业去别的地方，可是又不甘心。</p>

他可是学了八年，他要转业了，以前那八年不白学了？</p>

算了，先这么干着吧。</p>

苏荷觉得他们家真是存不住钱，前年好不容易存了一百来万，歘一下八十万花出去了。</p>

去年买了三辆车，四十万花出去了。</p>

今年也是，新年刚过完就花了二十万，这还得花。</p>

目前他们家存款有一百三十万左右。</p>

顾建华说只留二十万就行了，其他的全拿去买铺子。</p>

商铺价格涨得确实快，想要买商铺，趁早。</p>

目前他们家资产，总共有四合院两套，小院子五套，海市四套，京市一套，商铺二十二家，海市四家，京市十八家。</p>

开门做生意的有十四家，一家正在装修。</p>

苏荷给家里留了三十万。</p>

拿着一百万去买房子商铺了。</p>

商品房先买上十套，都是一百多平的，在同一栋楼。</p>

花出去十五万左右。</p>

还剩八十多万。</p>

苏荷本来打算买中小型铺子的，但是去房管局看了一下，就看中了一个大型的铺子。</p>

它有四层，虽然四楼面积不大。</p>

总共三千二百平左右。</p>

很大的一家铺子。</p>

叫价88万！</p>

这个铺子的位置非常好，繁华的商业地段，门口有大面积可以停车的地方。</p>

苏荷想这个铺子可以开顾建华口中的大饭店，大酒店啊！</p>

那种走高档路线的！</p>

没犹豫，苏荷当即就买下来了。</p>

顾建华以为他媳妇儿拿着一百万咋说也买了四五个铺子。</p>

没想到问起，就买了一个。</p>

“一个？”</p>

苏荷，“对，就一个，一个超大的铺子，三千二百平，四层楼的。”</p>

“下午我带你去看看，你开大饭店正合适，那地段位置老好了。”</p>

顾建华，“是吗？花了多少钱？”</p>

苏荷笑，“你猜猜。”</p>

顾建华想了一下，“八十万？”</p>

苏荷摇头，“88万！”</p>

顾建华听了，“那也不是很贵。”要知道那可是三千二百平。</p>

不是三百二十平。</p>

苏荷，“确实，可能是因为大型的商铺，所以比其他铺子便宜一点点。”</p>

下午的时候，苏荷带顾建华去看了铺子，顾建华非常喜欢。</p>

“媳妇儿，明年我就要用这铺子，开大饭店！”</p>

苏荷，“你开吧，不过咱们提前想好，咱们店内菜品主打哪一类，是东北菜，西北菜，川菜，鲁菜，湘菜？”</p>

顾建华想了想，“我个人对川菜是喜爱的 ，不过川菜都是家常菜，它没有硬菜！”</p>

“比方说，你客人吃饭，不能都点小炒吧，还得点几个硬菜。”</p>

苏荷，“我知道你的意思，就像在老家，家里来亲戚肯定要杀个鸡，或是炖个羊排招待。”</p>

“那就鲁菜吧，鲁菜是八大菜系之首，它什么菜都能包容，就咱们平常吃的菜，差不多都是鲁菜。”</p>

顾建华，“行，不过我还是要请个川菜厨师。”</p>

苏荷，“你请呗，我也爱吃川菜。”</p>

“那就这么着吧，这个店明年开，到时候你请了厨师，跟师傅们研究一下店里特色菜。”</p>

开饭店，尤其是大饭店，必须有几道独有的特色菜。</p>

就像八大菜系中代表菜一样。</p>

顾建华，“行。”他也是那么想的。</p>

火锅店装修了两个多月，五月初开门的，特意挑了周末。</p>

小店就算了，火锅店四五百平的大店，顾建华弄了开业仪式 在门口摆了花篮，放了鞭炮。</p>

前五十桌客人全部免单，开业三天内所有来店里吃饭的客人，打五折。</p>

这是苏荷想出来的。</p>

有这个噱头在，冰煮羊店开业第一天就爆了。</p>

从早上到晚上下班总共坐了二百多桌。</p>

冰煮羊店大包间十个，小包间六个，散台十八张桌。</p>

大包间翻台率少，主要是小包间和散台。</p>

因为是周日，苏荷也去店里观察了。</p>

她觉得她家建华这火锅店算是开成功了，不是一天客人坐了多少，而是客人走的时候评价。</p>