“远离海濒的达官显贵们，吃到嘴里的海味大都是各类干货，吃前需要用水泡发。大官人乃是此中行家，当知市上贩卖的干货海鲜味道先不提，其价格只是一般，贩运此类货物只能挣个辛苦钱，毫无大利。”

“然小弟这罐头里装的海鲜，味道足可比拟新鲜出锅的海鲜！并且只要保存和运输方式得当，这股鲜味可保持半月不散！肉质更是可以一月不腐！”

邹润彻底化身为后世售卖保健药品的金牌推销员，他表情夸张，感情投入，说到最后唯恐柴进不信，现场将一坛罐头拍去泥封，请柴进亲自品尝。

柴进被邹润浮夸的表演整得有点懵逼，将信将疑地将筷子伸入罐头，信手一捞便夹出了一块质地丰腴的鱼肉。

先是放在鼻尖闻。

一股海鱼特有的咸腥味灌进了鼻腔，这说明这个罐头的烹制手法很粗糙，吃惯了自家厨子精心疱制食物的柴进眉头微皱。

他有心放下筷子，但是看着邹润那双瞪得大大的水灵灵的大眼睛，最终还是夹了一小筷子鱼肉，送入了口中。

嗯？柴进眉头突然舒展。

这鱼肉看着不咋地，闻着也不咋地，但却入口即化，舌尖轻轻一抿就可尽数散开，而且还没有河鱼身上带的小刺和杂刺。

舌头上的味蕾更是反馈给柴进一股很鲜！很鲜！很鲜！的强烈信号。

“此物闻着味怪，吃起来倒也不差，不知售价几何？”

见柴进问价，邹润微微一笑表示，“不贵，我登云山的罐头按照鱼类品质的不同而价格各异。这一款鱼肉罐头乃是寻常鱼类所制，定价一罐六十文。”

这个价格真的不贵，宋代鱼类的价格和所在地区有直接关系，在海边水乡，价格自然便宜，沿海地区的台州，北宋后期鱼肉每斤三十文以下。

而一旦长途贩运到外地价格就会倍增，湖北汉阳长江优质淡水鱼卖往江西，一斤近百钱。北方沿海所产的牡蛎，运往江南出售，一枚直千金——即一枚一贯。

当然以上都是鲜鱼的价格，不是干货可比，可登云山的鱼肉罐头，口味介于鲜鱼和干货之间，又有着耐变质、方便长途运输、附送一个陶瓷罐子等显著特点。

最重要的是，无论什么罐头，含盐量都很高！

可别小看含盐量高这一点，这可是大杀器，毕竟一斤盐的市场价可就值四十文呢。

所以说，这么多优点加起来，起售价才六十文，在此基础上再翻个两倍作为出售价和零售价，对于富贵人家来说也只是等闲，对于中产家庭也可以满足其对海中鲜味的猎奇感，在接待重要客人和逢年过节的家宴上买上几坛也并不是承受不起。

当然，内陆的平民百姓可能就无福消受了。

如此一款商品，可以说得上是物美价廉，柴进当即来了兴趣，却老练地并未直接表态，而是指着下一件物品，满是期待地道：“这又是何物？”

“此乃味精。”

“味精？”柴进当即蒙圈，表示闻所未闻，但是这难不倒邹润，他早有腹案。

只见邹润在桌上摆列的各色菜肴上扫视一圈，随后从中取出一道烩炖菘菜来。