而且猪肉一般不太好吃，腥臊味很重，阉割过的猪肉贫民又吃不上，毕竟想要让猪繁衍后代。

像是东坡肉这道名菜，也不是一般人能吃得起的，用到的香料实在太多了，估计光是这道菜的香料都比猪肉贵了。

朱棣有滋有味的在那吃着菜，看到大家都把眼神投向他，他没好气的说，“看我干吗，该吃吃就是了。”

朱棣心里有数，他们之所以看向他就是想知道，这位大明皇族对吃猪肉的看法。

但朱棣完全不觉得这是个事，他父皇最是爱惜民力不过了，连给后代取名都要专门挑特别生僻的字，以免给民间带来不便。

怎么可能在这种小事上为难百姓。

这时何秋也开口解释了：“学生们来书院上学的时候，也正是长身体的时候，总是要有些荤腥的，但羊肉太贵，杀牛是重罪，鸡鸭鱼的肉太少，算来算去还是猪肉合算。”

“这后面还有炒猪血，炒猪大肠等等，这都是我特意让厨房的人下功夫琢磨的，你们还别说，这些菜都挺好吃的，我觉得吧，以后隔半个月，书院就可以杀头猪，给学生们补补身子。”

夫子们面面相觑，我们想的是这个吗？算了算了，老朱家的人都不在乎这个，我们还管这么多干啥，吃就是了。

等到这猪血和猪大肠上了席面，朱棣看着这两道菜有些皱眉，虽说我不反对吃猪肉，可是你何秋把猪的那种部位都给端上来，确定不是为了恶心我的？

何秋还在一旁热情的劝朱棣尝尝，说这东西真的很好吃，是他带着厨子们花了几天时间研究的。

朱棣对何秋的话，打了个大大的问号，你平日里在干嘛，我还能不知道？

不过考虑到何秋一向算是个美食家，还是皱着眉头，夹了块猪大肠送进嘴里。

想象中的那种怪味没有出现，反倒是觉得这块猪大肠酸、甜、香、辣、咸五味俱全，单单从味道上来说，还真没什么好挑刺的，绝对是花了大心思做的。

眼看朱棣都动了筷子，徐氏和朱棣的几个孩子也纷纷动筷，尝起了这份猪大肠，嗯，还别说，确实很好吃。

吃完这些，何秋让人上了些水果沙拉，加了点果酱，还是冰镇过的，甜丝丝的，受到朱高炽和朱高煦的追捧，嚷嚷着还要吃。

朱棣狠狠地瞪了他们几眼，才老实下来。

等到酒足饭饱之后，何秋又拉着姚广孝，嘀嘀咕咕，开出了大价钱，才让这个老阴比在准备好的白墙上提了几句鼓励的话。

朱棣在一旁很不高兴，你小子是看不起我吗？怎么不让我写？

脾气上来的他等到姚广孝写完后，一把抢过姚广孝手中的毛笔，笔走龙蛇，也留下了自己的墨宝。

何秋暗喜，就是要这么个效果，一份银子都没花，就白嫖到了现任燕王，未来的永乐大帝对知行书院的学子们的勉励。

等到朱棣上位，我这书院不人气爆棚？想想看，书院的楹联这些是朱棣提的，书院内的白墙上也有他的墨宝，未来知行书院的学生们叫什么？

天子门生啊，舒服了，舒服了。

何秋屁颠屁颠的把朱棣等人送走，自己带着陈四维留了下来，和书院的夫子们给刚入学的学生们讲课去了。