温宁并没有跟王维真和陆安说宁老爷子和宁明丰的身份,只说是自己的朋友来了,想请他们二位帮忙做急道拿手好菜。
这会儿店里不算忙,准备急道拿手菜倒是也没什么,何况二人都是真心喜欢做菜的人,能有人欣赏自己的厨艺,才是最叫他们欢喜的事情,准备急道拿手菜而已,有什么难。
不过,要说拿手菜,他们可都觉得自己有不少,这冷不丁的,温宁也没说要做什么,他们一时之间的,还真就有些犹豫了。
他们二人擅长的各有不同,又都是自小学厨的,所以,手艺什么的自然都没的说,又是真心准备,所呈现出来的菜品。自然也都不俗。
王维真最擅长的还是药膳,温宁以后打算开药膳馆,他是大有用处的。
王维真准备的也是几道药膳,药膳这种东西,就是通过食物来进补,或者达到治疗一些病症的作用。
夏日里酷热,人都容易脾胃失调,所以,王维真准备的是几道增加食欲的药膳。
因为药膳有时候是有针对性的,在不清楚客人身体上的问题的时候,王维真并不敢加入太多药材,随意只用了一些普通的温补开胃消食的药材,用来炖汤。
汤品一般都需要炖上一段时间,口味才最好,所幸王维真每天都炖汤,灶上也一直都有高汤准备着,因而,准备一道汤品也不难。
王维真这里不缺高汤用,但是,陆安那里却有些缺。
楼下一般情况下都用不到高汤,所以,平时陆安也不会叫人准备,但是,现在他准备的其中一道菜,还必须得要高汤才行,陆安犹豫了一会儿,还是决定上楼来朝王维真借点儿。