裴珠泫看见林溪岩走进厨房,许久没有出来,有些好奇。
「林溪岩xi早上说,会给我们准备一道小甜品,可以在午饭之后吃,现在应该就是去准备这个吧?」
「?」
「如果好奇的话,可以去看看。」
裴母此时,似乎又没有了先前的担忧,反而鼓励女儿去看看。
「可以吗?不会打扰到林溪岩xi吧?」
「不会的,你就在外面看着好了,进去了可真是添麻烦了!」
「偶妈!」
言语间,裴珠泫又被自己的母亲调笑了一番。
擦干净手,裴珠泫也朝着厨房走去。
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走到门口,很是乖巧地站在了门外。
林溪岩正背对着门,怀里似乎抱着一个锅,一手正努力的搅拌着。
「就在门口看的话,只能看到我的背影哦!」
「?」
裴珠泫吓了一跳,左顾右盼,以为还有其他人在。
「不用看了,就是跟珠泫xi你说话呢!」
「林溪岩xi,你怎么知道我来了?」
林溪岩没有回答,而是举起手里的勺子,指了指他身前的窗户。
真是
裴珠泫没有想到,居然是窗户上的倒影暴露了她。
不过也好,既然暴露了,就大大方方进去观看吧。
「这是在做什么?」
「双皮奶,很好吃的一道甜品!」
「双皮奶?」
林溪岩说这个词的时候,用的是中文。
裴珠泫有些费劲地跟着说了一遍。
「说得不错!」林溪岩自顾自地搅拌着怀里地锅,夸奖来得似乎有些敷衍。
裴珠泫翻了一个白眼。
双皮奶的做法其实很简单。
第一步的鲜奶,林溪岩已经蒸好了,此时正放在一旁晾凉,为下一步做准备。
现在在搅拌的是蛋清,里面加了白砂糖,是甜味的基础。
「效果还不错!」
林溪岩抽空看了一下另外大碗里的鲜奶。
表面已经凝结了薄薄的一层膜。
「能帮忙把这个放进冰箱吗?」林溪岩指了指正在凝结成膜的鲜奶,觉得速度还是不够快。
「放进去就好了吗?」
裴珠泫疑惑地问了一句。
「内,放进去就好了,接下去要稍微等几分钟!」
由于人数比较多,他要搅拌地蛋清数量,也比较多!
至于蛋黄,等下午出去买点蛋挞皮来,给孩子们做蛋挞也是不错的选择!
等到林溪岩将蒸煮过的鲜奶,再次从冰箱里取出时。
表面的那层膜,已经变得很粘稠厚重了。
用一把小刀,在膜的边缘处划了一道小口子。
缓慢地将里面地牛奶倒了出来,还剩下1/4时,便停了下来。
将搅拌均匀地蛋清和倒出来地牛奶混合,再次搅拌均匀,筛去表面地泡沫。
最后,把加了蛋清地这部分牛奶,顺着刚才地小口子,又倒了进去。
上锅!
「好繁琐!」裴珠泫吐槽了一句。
这种手艺,她这辈子是指望不上了。
「美食,是值得用心去做地,它会给到你最美好地反馈!」林溪岩听到了裴珠泫地吐槽。
「阿拉索!」
林溪岩笑了下。
不知道为什么,不仅是眼前的裴珠泫,还是在首尔地那一群女孩子,似乎都对厨艺不怎么擅长。
俞利,也不过是达到能帮自己打打下手的程度!
「阿嚏!」
「欧尼,怎么了?」
忙内关切地看着俞利。
「阿尼,就是鼻子有点痒!」
。