新鲜的牛腱子肉不用腌制，稍微拿水清洗一下，洗去上头的灰后，就可以直接切块儿下锅了。</p>
李小烽又喊英子从窖里头给他拿了两根儿胡萝卜过来，同样的切成块儿状。</p>
猪油下锅，等化开以后再用葱、姜、蒜，爆香。</p>
等浓郁的香料味儿散发出来了以后，李小烽就立刻把切好的牛肉块儿通通倒了进去。</p>
这一步不用把牛肉炒的太熟，稍微煎至焦黄色就可以。</p>
李小烽稍微翻炒了几下后，就把土豆块儿，胡萝卜块儿，以及大料、料酒、酱油等通通倒了进去。</p>
随后站在一旁帮厨的英子，就赶紧拿瓢舀了水过来，极有眼色的倒进锅里。</p>
水刚没过牛肉，不等李小烽发话，英子就立刻盖上了锅盖，而后咬着嘴角扭过头来，邀功似的朝李小烽皱了皱鼻子。</p>
“不错不错。”</p>
“小妮子做饭越来越有水平了。”</p>
李小烽趁人不注意，一把搂住英子的细腰，试图摸摸她那白皙的琼鼻，以示奖励。</p>
但奈何英子长的实在太高，最后李小烽也只能是亲了亲她那香香的小嘴儿后，方才作罢。</p>
“胆子越来越大了你！”</p>
“当着这么多人的面儿你都敢这样了，以后是不是要上天~”</p>
英子在李小烽老腰上轻轻拧了一下，红着脸笑嘻嘻的从李小烽怀里挣脱了出来。</p>
“怕啥。”</p>
“你是我正儿八经娶过门儿的媳妇儿，又不是偷人儿。”</p>
“别人还能说三道四不成~”</p>
李小烽死猪不怕开水烫，笑呵呵的就要再去搂英子的腰，结果却被英子蝴蝶似的躲开了。</p>
“加上先前卤的大猪肘子，你这都做了五样儿硬菜了，瞅把你给累的，浑身上下都是臭汗。”</p>
“其他的菜还是我来做吧，正好我也擅长这方面儿。”</p>
“你去换身儿衣服，多去陪陪来咱家的亲戚朋友。”</p>
英子忽的又凑过来，娇羞的在李小烽那张粗糙的大脸上啄了一口，而后就娇滴滴的要把李小烽给推出灶房去。</p>
“这......不太好吧。”</p>
“本来我说的就是要亲自给王奶整一顿好的。”</p>
“再说，这大晌午的，灶房里头多蒸的慌。”</p>
“把你累着了，我岂不是要心疼死？”</p>
“还是我来吧~”</p>
李小烽嘴上这么说，但手上，却已经主动把炒勺递了过去。</p>
“哼！”</p>
“每天就知道花言巧语的哄我玩儿。”</p>
英子不满的撅起了嘴，伸出白嫩的胳膊，在李小烽身上胡乱拍打了几下。</p>
这个臭男人，嘴上就没有一句真话，每天光是搁这儿占她便宜~</p>
李小烽哈哈大笑着走出了灶房。</p>
最不好做的几样硬菜，他都已经差不多拾掇完了。</p>
剩下的就再整点儿凉菜、蘸酱菜啥的就可以了，整够九个菜就行。</p>
那些费不了多大力气，交给英子肯定没问题。</p>
况且还有大嫂和二嫂呢，她俩肯定也会去给英子打下手。</p>
刚一出灶房，李小烽就看到小胖乌青着俩大黑眼圈子，带着他爹他妈，还有老舅，马大爷一起过来了。</p>
“刘叔来了~”</p>
李小烽憋着笑，和小胖的父母打了声招呼，而后又赶紧上前，把后头的老舅和马大爷给迎了进来。</p>
老舅每次来，那手上指定是不会空着的。</p>
上次来，带的是血肠，这次则带了老大一条大白鱼过来。</p>
那大白鱼足足有人的半条腿儿那么老长，浑身上下通体呈现银白色，身上的鳞片那更是细腻而又波光粼粼的，煞是好看。</p>
李小烽只是瞟了一眼，眼睛就立刻被吸引住了，移都移不开。</p>
“这是......”</p>
“兴凯湖大白鱼儿？”</p>
李小烽有些不确定的朝老舅问道。</p>
“呦？”</p>
“你小子还挺识货~”</p>
老舅诧异的看了李小烽一眼，完全没想到现在的年轻人儿里头，居然还有能认出这玩意儿来的。</p>
“真是这东西啊~”</p>
“老舅你搁哪儿弄来的？”</p>
李小烽大张着嘴巴，一度怀疑是自己的耳朵听错了。</p>
兴凯湖大白鱼儿，又叫湄沱鲫，古来便有“湄沱之鲫大如斗，月琴海下有千秋”的美誉。</p>
这种鱼儿，那是早在康熙时期就已经扬名四海的水中珍品。</p>
在民间，那更是位列水中八仙（鲜），以第三的身份高居其位。</p>
还有人专门为其题诗，曰：“兴凯湖水浩无边，“清蒸白鱼”天下鲜”。</p>
以此来对大白鱼味道之鲜美进行赞誉。</p>
这种鱼原先数量其实是非常多的，很容易就能抓到。</p>
数量最多的时候，听人家说，搁船上往兴凯湖里随便撒上一网，都能网着四五条大白鱼儿。</p>
可后来随着这鱼的名气越来越大，前来捕捞的人也越来越多。</p>
连半年时间都不到，原先那密密麻麻的大白鱼儿，竟然就这么被人给一尾一尾的捉干净了。</p>
从那以后，也就只有在鱼汛期，才能偶尔听到几句关于兴凯湖大白鱼的消息。</p>
万万没想到，老舅这竟然不知道从哪里给整来了这么一尾。</p>
就光这么一尾，拿到县里头去卖，没个十来块，绝对下不来！</p>
“你小子是真走运。”</p>
“你老舅我一得了啥好东西，你小子隔天，指定就会来找我。”</p>
“我都怀疑你小子是不是成天趴我家窗户上，搁外头偷偷监视我呢~”</p>
老舅笑哈哈打趣了几句，同时又卖了个关子，神秘兮兮的朝众人道：</p>
“我这大白鱼儿，可不是从兴凯湖整来的。”</p>
说着老舅就指了指秃顶子山所在的方向。</p>
“是我一个兄弟深入林区，在人迹罕至的崇山峻岭里，发现了一个不大不小的湖泊。”</p>
“然后他从那里头捞上来，带给我的。”</p>
李小烽闻言，顿时就心里一动，似想起了什么，忙不迭的拉着老舅的胳膊，沉声问道：</p>
“老舅，你那朋友说没说那湖泊叫啥名字？”</p>
“害名字呢~”</p>
“他后来连去那个湖泊的路都给忘了，自己怎么出来的都不记得了。”</p>
老舅颇有些无奈的道。</p>
别说李小烽问了，当初他刚听说这件事儿的时候，就迫不及待的想要和他那朋友一道赶回去，搁那湖里头再多捞上两条，好发上笔横财。</p>
但据那朋友所说，那湖泊周围到处都是浓雾，即便是大白天，那也是影影绰绰的，稍微走远一点儿就啥都看不到了。</p>
他也是凭借着自己的猎狗在前头带路，才磕磕绊绊的，勉强从那片诡异之地逃了出来。</p>
“还有这种地方？”</p>
李小烽捏着下巴，总觉得老舅这话，哪里怪怪的。</p>
。</p>