苏锦川从厨房里走出，院子里已经没有林君茹的身影了，这女人终于离开了，他觉得周围的环境瞬间清净了。</p>

来到院子的大门前，苏锦川在把门关好后，这才回到了房间里，关灯睡觉了。</p>

一夜无话。</p>

第二天，苏锦川老早的起床，在把被褥叠的整整齐齐后，便走出家门，去菜市场买菜了！</p>

苏锦川居住在沪市中心，虽然他住的不是什么高档小区，但是附近却临近超市和菜市场，生活非常的方便。</p>

苏锦川经常来菜市场买菜，这里很多卖菜的大叔大妈，和他都比较熟悉。</p>

所以大家见了他，都乐意和他打个招呼，苏锦川也会热情的回应。</p>

十一月份的天气，气温已经渐渐的偏凉了，苏锦川准备买只鸡，回家炖鸡汤喝。</p>

买过鸡后，苏锦川让摊主，提前把鸡给他处理了，这样他回到家之后，也省的自己杀鸡。</p>

又买了一些香菇，苏锦川拎着食材回家了。</p>

在路过街边早餐店，苏锦川顺便吃了点早餐。</p>

回到家，苏锦川把鸡斩成块，用清水仔细的清洗了起来，鸡脖子上的淋巴，也被他摘除干净了。</p>

锅内添水，将鸡块倒入，放入姜片葱段料酒去腥，等到水烧开之后，撇去浮沫，然后把鸡块捞出备用。</p>

锅烧热倒入少许植物油，待油温六成热，放入鸡块翻炒几下，然后放入姜片继续翻炒。</p>

鸡块翻炒少许时间，找来炖鸡汤用到的瓦罐，将炒好的鸡块倒入瓦罐内。</p>

炖鸡汤时，一般都用一个瓦罐。</p>

瓦缸煨汤是流行于南方民间的一种风味烹饪法，至今已流传一千多年。</p>

在唐《煨汤记》中记载：瓦罐香沸，四方飘逸;一罐煨汤，天下奇鲜。</p>

苏锦川在瓦罐内，又放入了红枣，枸杞，和香菇。炖鸡汤的过程中，一般不放味重的调料，这样容易掩盖住鸡本身的鲜味。</p>

瓦罐内添入凉水，大火烧开后，小火慢炖即可。</p>

鸡汤炖上了，苏锦川在自己的小院子里，又开始忙活了起来。</p>

活的越久，越是喜欢这种平凡的日子。</p>

因为很时候，对我们大多数人来说，平凡其实是一种很难得可贵的奢侈。</p>

现代人生活压力都非常的大，身上背的有房贷车贷，尤其是中年人，更是面临上有老下有小的局面。单位上班虽然工作有时候会不爽，但是却也不敢辞职，毕竟一家老小，还指望这点收入养家糊口呢！</p>

经历过岁月的摧残，所以老菜皮们都不笑的。</p>

中年人压力大，年轻人的压力同样也不小。</p>

如今这个社会正处于高速的发展期，各种新鲜的事物层出不穷，年轻人容易被眼前的繁华吸引，等真正的回过神来，可能发现自己就已经掉队了。</p>

互联网的发达，给年轻人更是造成了一种全天下都是有钱人，好像只有自己才是最穷的假象。</p>

这样使得年轻人更加的急躁，做起事情来急于求成，凡事都太过功利。</p>