第227章 火锅(2 / 2)

房间里的灯就遭罪了,每日都兢兢业业陪他加班到深夜。</p>

因为这个问题,林大嫂已经三百六十度拧了二宝耳朵好几次了,还让大宝这个哥哥来实时监督。</p>

但最终还是无济于事。</p>

文棠观察下来,得出一个结论,二宝这孩子很可能是多动症。</p>

她一边洗菜,一边在想如何纠正这孩子的毛病。</p>

盆里这些菜是桂花婶他们送来的,昨天吃了一半,还剩一半正好用来涮火锅。</p>

叶子菜种类不多,村民们只种了茼蒿、菠菜、小白菜这些。</p>

一盆黄豆芽是自家发的,黄豆芽绿豆芽,一茬又一茬,每天都有辣椒炒大肠豆芽,这道菜有些重口,但喜欢吃的还不少。</p>

原本很多人还嫌有味儿,但一试真香了。</p>

和他们想得不一样,本以为这菜会有掩盖不住的臭味,入口就打脸了。</p>

大肠洗得很干净,口感绵软,甚至还挺嫩滑。</p>

大肠特有的香味混合够劲的辣味,和脆嫩的黄豆芽完美融合,一盘能下三碗饭,每天都能清盘,一点不带剩的。</p>

文棠洗着菜想到这里,又忍不住流口水。</p>

这几天她回来得晚,忘了叫家里留,每次回来都吃不上一口大肠。</p>

一会出锅了可得让孙大娘帮忙留一份,晚了就被抢没了。</p>

转眼就到了晚上,林家饭店一片热闹。</p>

“您是几位呀?三位啊,这边请。”</p>

林大嫂腰板儿挺得直直的,遇人就扬起笑容,她陆陆续续把客人迎进来。</p>

大多是冲着火锅来的。</p>

自从火锅推出后,店里连着几天都场场爆满,三五成群的客人基本都是冲着火锅来的。</p>

本来以为吃的人不多,所以最初制作的量也只够五六桌。</p>

结果没想到火锅一炮而红,大家空前的热情直接让火锅底料供不应求,饭店炒了两锅还不够。</p>

底料配方和火候刚研究出来,目前只有林大哥熟悉,所以他是炒制的主力军。</p>

下一秒还对生意红火的场面满怀自豪,下一秒一锅接一锅的底料,炒得林大哥怀疑人生。</p>

来来回回做那么点太磨人,鼻子还遭罪,所以林大哥前两天干脆狠心炒了两大锅出来,这个量炒一次能顶半个月。</p>

炒完就省事多了。</p>

火锅方便就方便在他们只出食材,客人自己加菜加肉,享受自己动手的快乐。</p>

林大哥总算闲了下来,就是每天闭着眼都是熟悉的麻辣味,梦里还在挥着铲子炒底料。</p>

店里已经坐了一半的客人。</p>

林大嫂把三个客人带到座位,自然地问了他们的口味后,冲厨房嚎了一嗓子。</p>

“七号微辣汤底一份~”</p>

“这是本店的蔬菜,可以看看喜欢的……”</p>

林大嫂指着墙上的小黑板,示意他们点菜。</p>

没一会,她记下客人点的菜,留下一个小巧的木牌。</p>

“锅底很快就上了,菜还要等一小会啊!”</p>

说着就到后面洗菜切菜去了。</p>

客人拿卡里一看,木牌上清清楚楚地刻着数字7。</p>

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