第12章 后院喝茶(2 / 2)

一个杯子里面就一小口,可不是大杯子哦。</p>

“泡茶水平比我好。”赵建国回味了一会儿感慨道。</p>

赵明辉也许是真口渴了,拿起来就一饮而尽。</p>

妹妹婉瑜,可能是感觉发烫,两只小手捧着,小嘴巴轻轻抿了一点,面露苦色。</p>

“哥哥,好苦啊!不好喝。”妹妹道。</p>

小孩子一般都不喜欢苦的东西,妹妹抿了一点就不喝了。</p>

赵明宇给妹妹又重新拿了一个小杯子,洗完后,倒了一杯开水给她。</p>

看到父亲和赵明辉杯子里面都没有茶了,又先给父亲倒茶。</p>

倒茶的时候,父亲和赵明辉的食指还轻轻敲着茶座。</p>

小伙伴知道这是为什么?</p>

父亲和赵明辉喝第二杯的时候,赵明宇也开始喝第一杯了。</p>

和父亲赵建国的动作极其相似,先闻,后抿,再饮。</p>

半个多小时的时间,连续泡了七八次,茶味道变淡了,就需要重新泡新茶了。</p>

不过又没有客人在,将就喝着。</p>

晚饭时间到了,赵明辉也留下来一起吃饭。</p>

赵明宇去做饭了,这次多了一道泥鳅。</p>

厨房里面,母亲陈云在烧火。</p>

泥鳅要怎么做呢?</p>

先往泥鳅里面撒一把食盐,这个时候泥鳅就会快速动起来,这个过程大概就是一分钟的时间。</p>

等到泥鳅不怎么跳的时候,再往里面撒一把面粉,用手在泥鳅里面搅拌起来,清水洗干净。</p>

去除头部,内脏,这个时候泥鳅就一点都不滑了,加入料酒,之后再次清水洗干净。</p>

热锅,热油,开始煎泥鳅,差不多时候,放入姜,大葱,蒜,干辣椒,小火炒出来香味。</p>

一分钟后加入料酒,酱油,米醋,盐,白糖,胡椒粉,生抽,加入适量的水,中火十分钟。</p>

收汁,撒上香菜,起锅,麻辣鲜香泥鳅完成。</p>

又一次吃上赵明宇做的饭菜。</p>

赵明辉再次对他吹捧起来,表示,一定要多做饭,多请客,还表示,要教教自己,学一学厨艺,早日超过自己的父亲赵建山。</p>

赵明宇谦虚了一下,表示,自己厨艺没有那么好,最多就是和赵建山一样。</p>

内心想的是,顶多就是做饭的时候加了一点灵泉水,这个真的没有办法教啊。</p>

饭后,又坐在茶座上面饮茶,时间不早了,赵明辉回去了。</p>

约定了第二天一起去钓黄鳝。</p>