正想着怎么开口解释呢,就看到地上的那对母子,不知何时已经悄然起身,互相搀扶着慢慢走远了。</p>
“我这就是路见不平,看他们可怜,所以……”</p>
“那男孩不是汉人。”陆宸昀看了眼那对母子渐行渐远的身影后,转过头对李秀宁继续说道。</p>
“非我族类,其心必异。李姑娘日后再遇上,还是小心点为妙。”</p>
“哈?你是说他不是汉人,你怎么知道他不是…”</p>
“他的背上纹了一只狼头,衣物破损后露了出来,而狼是突厥人的图腾。”</p>
听到陆宸昀的话,李秀宁忽的,就想起了自家团灭那天的场景,一时间脸色变得煞白,身形也不由的晃了晃。</p>
“李姑娘,你没事吧?”</p>
陆宸昀看着面色瞬间苍白的李秀宁,伸出手飞快的扶了一把,待她站稳后,又把手赶紧的收了回去。</p>
“没事,可能是太阳下面站久了,有点晕。”</p>
缓了一会后,李秀宁觉得好多了,看了看陆宸昀和周子敬,以及他们身后的一行人,好奇的问道,</p>
“对了,陆公子你们这是刚从外地回来吗?”</p>
“嗯,去平阳府办了点事,刚赶回来。”</p>
听到陆宸昀的话,李秀宁这才认真的多看了陆宸昀和他身后这一行人几眼。</p>
只见他们各个风尘仆仆,眼底都泛着血丝,一看就是连夜奔波,路上没有怎么休息好。</p>
不知为何,李秀宁那40高龄的心脏,就那么突然的跳了一下。看着眼前的略显疲惫的清峻男孩脱口说道:</p>
“平阳府啊,那可是很远的地方。我记得你们十七日那天还在丰县呢。</p>
这么短的时间就打了一个来回,路上肯定没有休息好吧。</p>
快到中午了,陆公子你们饿不饿?长街店就在城门口附近,要不要去店里吃点东西喝点水。休息一下?”</p>
“恭敬不如从命,那就有劳李姑娘了。”</p>
陆宸昀听完李秀宁的话,顿时脸上露出了一个大大的笑脸。那笑容晃的李秀宁眼睛有点花。</p>
“子敬,叫上所有人,咱们去悦来客栈吃饭。李姑娘,请。”</p>
“……”周子敬无语的翻了个白眼,心中暗暗腹诽道:表哥,你是不是忘记了,你自家的产业,鸿运楼其实是一家酒楼呢。真是出息了。</p>
不过腹诽归腹诽,周子敬还是尽职的招呼上了阿福他们四人,牵着马,跟在陆宸昀和李秀宁的身后,朝着悦来客栈长街店,慢慢步行而去。</p>
等李秀宁带着六个人和六匹马走到长街店门口时,李秀宁朝着大门里喊了一嗓子,</p>
“承富哥,有贵客到。快让金师傅准备六人份的午食。”</p>
李承富听见李秀宁的喊声后,立即带人迎了出来。</p>
还未正式营业,就有客到,这让他瞬间有点紧张。</p>
李秀宁朝着李承富笑了笑,开口安抚道:“承富哥不必紧张,都是老朋友。”</p>
随后转身朝着陆宸昀和周子敬抱歉的说道:</p>
“真是对不住,我忘记今天店里的马夫和会赶马的人,都被我爹带去李家村接我爷奶他们了,还要劳烦你们自己把马牵去后院给拴好。”</p>
陆宸昀笑着点头说:“无妨”。</p>
然后和周子敬二人,把手中的马鞭和缰绳交给了身后的阿福同财,让他们跟在客栈引路的小二身后,将马赶去后院马棚安置妥当。</p>
见牵马去安置的事情已经解决了,李承富长舒了口气,领着陆宸昀和周子敬就进了长街店的大门。</p>
毕竟是之前一起吃过两次饭的熟人,李承富发觉自己也没那么紧张了。</p>
于是想着干脆实际演练一番,一边把人往里带,一边顺口问道:“不知几位客官是打尖啊还是住店?”</p>
这句话一问出口,愣是把陆宸昀和周子敬二人给问愣了。俩人大眼瞪小眼的看向李秀宁,一时间不知道要怎么回答合适。</p>
李秀宁听完李承富的问话,也是没忍住,噗嗤一声笑了出来。待她笑了一会之后,这才跟李承富说道:</p>
“陆公子和周公子他们刚从平阳府回来,一路风尘仆仆,甚是疲累,承富哥你先给他们开上两间上房,送去热水,让小二带他们去洗漱休息一下。一会等阿福他们安置好马匹,也给他们四人开上两间房,让他们洗漱一番。</p>
待金师傅做好了午食,再去唤他们下来吃饭。反正还没正式营业,就当给你们练手了。”</p>
“哎,好嘞。陆公子,周公子二位这边请。”</p>
李秀宁朝着陆宸昀和周子敬挥了挥手,示意他们跟着李承富走。</p>
“你们先行去洗漱休息一下,我去厨房看看,给你们添几个清爽可口的小菜。”</p>
“嗯,有劳了。”陆宸昀听了李秀宁的话,高兴的带着周子敬,跟在李承富和客栈小二的身后去了房间洗漱休息。</p>
李秀宁转身去了厨房。</p>
问了下金师傅准备的菜品后,看了看厨房里的备菜,给添了几道下饭的小菜:凉拌猪心,口水鸡,清蒸鲈鱼,凉拌白菜丝。</p>
想着一会爷奶爹娘他们差不多也要到了,李秀宁就顺手多做了几份。</p>
四个猪心,分别对半切开,用冷盐水反复清洗几遍后,冷水下锅,加大葱段、姜片、花椒、八角和香叶,再加上一点白酒去腥,大火煮开后,用勺子撇去浮沫后,继续闷煮三十分钟,随后取出放凉。</p>
待猪心完全放凉后,切成薄片,放入一个大些的陶盆之中备用。</p>
随后李秀宁将葱姜蒜全部切成碎末,放入一个大碗中,淋上一勺热油激发出香味。</p>
随后加入盐、酱油、香醋、白糖、五香粉、菌菇粉,和2勺子秘制辣椒油搅拌均匀后,倒入装有切好的猪心薄片的陶盆中。</p>
放入洗干净切成段的香菜和切成粗丝的洋葱,随后用手抓拌均匀,再分别装盘。</p>
口水鸡,李秀宁选了两只差不多四五个月大的小公鸡,让婶子们提前帮忙杀好,褪毛后,去掉内脏洗干净备用。</p>
让金师傅帮忙将两只小公鸡切去头爪和屁股后,将鸡对半切开。</p>
切好的四瓣鸡,冷水下锅,同样的加葱姜蒜和白酒去腥,大火煮开后撇去浮沫,继续闷煮一刻钟后取出,放入冰凉的井水中浸泡十分钟后取出。</p>
取出四个大碗,碗底放入些事先用少许盐,腌制出水过的青瓜片。随后李秀宁让金师傅将浸泡好的每瓣鸡片,改刀切成小块分别铺在青瓜片上。</p>
随后李秀宁又调了一个口水鸡的专属酱汁。</p>
将葱姜蒜全部切成碎末,放入一个大碗中,加上一大勺白芝麻,一大勺粗辣椒面,一大把花椒,几个切成小段的新鲜小米辣,再淋上一勺热油彻底激发出香味。</p>
随后加入盐、酱油、香醋、白糖、五香粉、菌菇粉,和2勺子秘制辣椒油搅拌均匀后,浇在切好装碗的鸡块上。最后撒上些炸好的花生米和一点香菜碎点缀一下,吃的时候再拌开就可以了。</p>
凉拌白菜丝那就更简单了。</p>
李秀宁让金师傅取了两颗大白菜,切去根部和叶子,只取用白菜帮子。</p>
将白菜帮子每片掰开,用清水洗干净后,将每片白菜帮子切去两侧叶子,横向先片个两三刀后,切成细丝。一根胡萝卜削去皮后,切成细丝。</p>
将切好的白菜丝和胡萝卜丝。放入冰凉的井水中浸泡十五分钟后,取出控干水分后装入大碗中。</p>
凉拌白菜丝的料汁很简单。</p>
将蒜瓣切成沫放入碗中,加点剪成丝的干辣椒壳,用一勺热油激发出香味,随后加入盐,白糖,少许酱油,香醋,菌菇粉搅拌均匀后倒入装有白菜丝的大碗中,搅拌均匀,菜就做好了。</p>
一斤左右重的鲈鱼宰杀后,刮去鳞片去掉腮,清洗干净后,用刀在鱼身两侧各割开三道口,鱼腹内塞入姜片和葱结,用盐和白酒以及胡椒粉腌制十分钟。</p>
随后装在盘中,放入开水锅中加盖蒸制十分钟。</p>
将蒸好的鲈鱼取掉腹内的葱姜,倒去盘中多余的水分后,往鱼身上淋上一勺酱油,撒上些许菌菇粉,再放上之前切好的葱白丝和姜丝,淋上一勺热油就可以吃了。</p>
待三道凉菜和一道蒸鱼全部完成后,李秀宁活动了一下酸疼的肩膀,就她现在这个身高,用起灶台和案板来,还是有些吃力的。</p>
抬起胳臂,用袖子擦了擦额头上的汗,正觉口渴,就见眼前递过来一盏凉茶。</p>
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