第13章 财神爷又来送钱了(2 / 2)

“那就叨扰了。表哥,别傻站着了,赶紧跟着下山,阿福同财,把我们猎的野味带带好,咱们今晚有地方吃饭了。”</p>

于是一行俩人的上山队伍,下山时变成了八个人。</p>

等到一群人浩浩荡荡的走进李家院子时,去下地的男人们都还没回来。</p>

李秀宁她奶,被突然多出来的这么多人吓了一跳。李秀宁赶忙低声在她奶耳边把事情快速的讲了一下,</p>

“山上碰到的,来蹭晚饭的。有自带不少野味添菜。”</p>

张氏听完点了点头,来的这几人不久前才见过,相处过,</p>

也知道这小胖子周少爷性子温和,待人和善。他表哥性子虽冷,但也懂礼不傲慢。来蹭个晚饭而已,多添几双筷子的事。</p>

张氏让李青山把人请到堂屋暂时休息。然后赶紧让承富媳妇跑快点去地里通知她爷和家里其他人,家里来客的事,让男人们赶紧回来待客。</p>

周子敬和陆宸昀则给李家的女性长辈们都见了礼后就随着李青山去了堂屋。</p>

对于自家表弟这般厚颜无耻的蹭饭行径,陆宸昀只觉得脸皮在燃烧。吩咐完身后跟着的两个随从,去把猎得山鸡和野兔拿去宰杀、去毛、扒皮后再拿去厨房给李家婶子们做添菜后。</p>

便端起大碗,小口喝着水,沉默不语,留着周子敬一人和李青山谈笑甚欢。</p>

李秀宁到家后,就变得异常忙碌。</p>

先是将需要用到的一些八角、桂皮、香叶、草果、山奈、花椒、干辣椒壳等香料装在大碗里,用温水先浸泡个十分钟。</p>

然后在大伯娘的帮助下,把清洗干净处理好的猪肚,猪大肠,猪肺,猪蹄还有一大块猪五花,冷水下锅,加上葱姜和一点烧酒,上大火煮开两到三分钟后撤小火,将所有食材捞出,用凉水清洗干净。</p>

洗干净锅擦干水份后,放入一点点底油后,倒入三大勺白糖,小火慢慢熬出糖色后,沿着锅边淋入几大勺冷水,用锅铲慢慢搅拌均匀。</p>

加入之前煮好的一大锅大骨头汤,放入切成片的生姜 、大葱段和大蒜,还有之前泡好水,捞出来装进小纱布包里,再封好口的香料袋。加入适量的酱油,两大勺豆酱,两大勺之前做好的辣椒油,适量的盐,适量的白糖,大火煮开后撤小火在煮三十分钟。</p>

等卤水做好后,将不容易煮烂猪肚猪蹄猪大肠还有一大条猪五花放入锅中大火煮半个时辰后加入切成几瓣的猪肺在煮个三十分钟后就煮好可以撤火了。</p>

让食材在锅里浸泡着等着卤水变凉。吃的时候捞出来切成片就行了。</p>

李秀宁在将食材放进卤水里煮之后,就跟大伯娘讲了下后续的步骤,然后拜托大伯娘帮忙看着火,自己则赶紧回到房间,打了盆清水简单的擦洗一下换了身衣服。</p>

夏天的厨房可真心不是好待的地方。李秀宁就在里面待了大半个时辰就热的一身汗,想要昏过去。</p>

换好衣服后,李秀宁直接在炕上闭眼休息了小半个时辰,这才感觉整个人缓过来一些。</p>

李秀宁在屋里休息的时候,老李家的男人们就都已赶回了家。</p>

因为李承平和李承安两个人都是读书人,且年纪和周子敬,陆宸昀相仿。便被李家派去和李老汉一起招待客人。</p>

李家的其他男人则各司其职,帮着做些厨房打下手的活。</p>

周子敬和陆宸昀上回来李家的时候,并没有见到过李承平和李承安。只是知道李家有这么两个读书人,去府里参加院试了。</p>

毕竟他们当时所住的屋子就是这两兄弟的房间。互相见礼后,才得知他俩是李秀宁的亲哥。并且昨日下午才到的家。</p>

李老汉满是骄傲的,给周子敬和陆宸昀二人介绍他两个优秀的孙子。</p>

俩人都在这次院试后中了秀才,并且一个是案首一个名列第三,每月能领廪米的。</p>

李老汉还说,十八日那天,全村人都会来李家吃席庆祝。这可是李家村这么些年来的独一份。可给长脸了。</p>

李承平和李承安被他们爷说的话,臊的是满脸通红。不约而同的端起碗来猛灌水。</p>

周子敬和陆宸昀在听到李承平和李承安的名字时,俩人下意识的互望了一眼。</p>

这两名字,他们前两日在府城时,看到听到过不止一回。如今却和真人对上了。又观二人虽身为读书人,却愿跟随父兄下地干活而毫无怨怼之色。且言谈不俗,行为举止落落大方,被夸赞后眉眼间也全无骄矜之意。</p>

是可结交之人。</p>

攀谈几句之后,四人找到感兴趣的共同话题,一时间竟相谈甚欢,大有一副相见恨晚之意。陆宸昀心道,今日能遇此二人,也算是子敬厚脸皮蹭饭的意外之喜吧。</p>

月上柳梢头之际,老李家的中秋宴终于忙活好了。</p>

三张桌子被放置在院子里一字排开。团圆饭也就不讲究什么男女避嫌,主仆之分了。所有人齐齐上桌。</p>

李老汉带着三个儿子外加李承平李承安和周子敬,陆宸昀坐一桌;承富兄弟俩加上承发兄弟俩和阿福同财面瘫脸一桌;家里的女眷一桌。</p>

盐水毛豆,糯米糖藕,爆炒腰花,醋溜肝片,卤味拼盘,土豆烧排骨,羊肉炖萝卜,麻辣兔丁,芋头烧鸭,山鸡菌菇汤十个菜摆了满满一桌。主食是白米饭和白面馒头。每个人都被倒了满杯的酒,就连李秀宁也分到了浅浅一杯底。</p>

李老汉举起酒杯,激动半天来了句“但愿人长久,岁岁如今朝。喝!”</p>

“但愿岁岁如今朝,喝!”众人纷纷举起酒杯应和着李老汉的话语,而后仰头满饮此杯酒。</p>

在老李家吃饭是不需要讲斯文客套的。但凡动作慢上那么一点,就得比别人少吃好几筷子菜。酒杯放下后,所有人纷纷拿起筷子朝着各自心仪的菜品冲去。</p>

女眷这一桌还算淡定,隔壁两桌斗的那叫一个热火朝天。李老汉那桌,读书人的手速一点也不比庄稼汉慢。有时不巧两人同时夹上同一块肉,那最终归属全凭手上力气见真章。</p>

斗的最热闹的是承富他们那桌,别看四兄弟平日里在家抢菜速度不慢,可是跟阿福同财面瘫脸比起来,那可真不够看。</p>

尤其是那两面瘫脸,闷声不吭的,手上是有真功夫的,出筷的速度能卷起一道道残影。承富他们想多扒拉点,还被对面四人打着配合得各种阻挠,引的承富他们几个气的啊呀呀的吱哇乱叫。</p>

倒不是多缺这一口,就是抢起来吃更热闹开心而已。</p>

不多时所有菜碗都见了底,就连碗底的菜汁也被拿来沾着馒头,给擦了个干净。</p>

酒足饭饱之后,所有人的脸上都露出满意的神色。</p>

周子敬更是追着问李秀宁,那卤味究竟用的什么秘方,为何味道要比他之前吃过的卤味都要好。</p>

他平日里素来不食下水等物的,今日在激情抢菜时无意中吃了一口大肠后,便一发不可收拾,爱上了这个味道。</p>

还有那个糯米藕也好好吃啊!之前他吃藕基本都是清炒或者煮汤的,第一次知道藕原来还有这种做法。</p>

李秀宁说卤味味道好,是因为加了她做的秘制辣椒红油。</p>

她还嘲笑小胖子见识少,藕能做的菜色多了去了,莲藕肉饼,炸藕盒,莲藕肉丸子,糖醋藕片等等都很好吃。</p>

小胖子跟在李秀宁身后,听后惊叹连连,直呼要是天天能来李家蹭饭吃就好了。</p>

这话出口,听的阿福和同财脸上肌肉直抽,感慨他们家主子为了口吃食,脸都可以不要了。</p>

陆宸昀心里也暗暗想到:他这表弟是越发的不像样子了,回去就给外祖父和姨母写信告状。</p>

桌上的碗筷被收拾干净后,李老太太煮了一大壶自家炒制的大麦茶给众人喝了行气消食。</p>

随后把清洗干净的各种水果,月饼和花生瓜子端上了桌。张氏带着全家女人朝月亮祭拜之后,便招呼所有人来吃水果赏月。</p>

李秀宁挑了一串葡萄,躺在她的专属小摇椅上,吃着葡萄看看月亮,耳边充盈着的是家人朋友们的谈笑声。她想,</p>

“今晚的月亮真圆,真好!”</p>

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