被聂薇薇抓了个现行,两个姐姐把他狠打了一顿。</p>
那哭声半个村都能听见,院外的小伙伴们就知道以后再也吃不到香喷喷的腊肠了。</p>
腊月二十七下午,小雪。</p>
养了一年的大肥猪,在声声嚎叫中结束了生命。</p>
对于杀猪村里的少年也好男孩也好,都喜欢看,对于他们这种热爱,聂薇薇觉得应该是乡下实在是没有什么娱乐活动的原因。</p>
聂薇薇到的时候猪已经挂在梯子搭的架子上了,最后再刮一遍毛。</p>
秦氏提着一桶猪血,放在廊檐下,怕孩子们来回跑在绊倒了。</p>
“五叔,你家这猪养得好,瞧这肥膘多厚。”</p>
吴老汉喜滋滋地点头说:“闺女儿媳妇喂得精心。”</p>
李老三家聘的这个屠夫手艺非常好。</p>
刮完猪毛往桌子上一放,手起刀落利索的就分割好了。</p>
“五叔,今年你家分肉分几斤,让连兄弟给你割好,他手头极准。”李老三问。</p>
“还是和去年一样,一斤一吊。”</p>
“大叔,看我的吧!”说完这姓连的屠夫开始割肉。</p>
吴老汉怎么指他怎么割,一上称,神了,都是刚好一斤重。</p>
秦氏把猪肠子提到河边去洗头一遍,主要是要把猪肠翻过来,把猪粪冲洗干净。</p>
今天就叫了一桌人,族长、族老、村长还有平时和吴老汉关系好的几家。</p>
掌厨的自然是聂薇薇,何花打下手。</p>
猪血旺炖豆腐,青蒜炒猪肝,红烧肉,梅菜扣肉,熘腰花,那些剔出来的碎骨炖了一锅汤,最后还放了半篮子小白菜进去。</p>
这小白菜还是聂薇薇在作坊里用瓦盆种的,属于温室蔬菜,今天也是第一次摘了吃。</p>
小孩子们一个个挤在门口朝里嗅,好香,太香了。</p>
一个个口水咽得不停,家里条件好些的已经回家闹了,只要闹的很,大人多少会切一块腊肉煮给他解馋的。</p>
一道道菜端上桌,特别是最后放了小白菜的汤,让村长眼前一亮。</p>
“这寒冬腊月的怎么会有白菜?”</p>
吴老汉:“是玉儿娘在炉子边大盆里种的,别说还真成了,可就是长得不怎么好。”</p>
“那没事,这冬天能吃到新鲜菜稀罕。”</p>
堂屋热热闹闹,聂薇薇带着孩子们在老宅的新厨房里吃饭。</p>
“娘,家里不用管,有花嫂子做饭。”</p>
“我就说要不要送点菜过去?”</p>
聂薇薇摇了摇头,四个孩子一人拿着根骨头啃得香,冬冬吃着青菜猪肝粥,吴燕最爱吃扣肉。</p>
“明天一早就把肉分了,下午打扫打扫就放假。”秦氏说道。</p>
聂薇薇点着头:“行,娘,明天我让花来福去买鱼,你们要吗?”</p>
“要,要是有鲤鱼来几条,六条吧!”</p>
“要那么多干嘛?”聂薇薇不解地问。</p>
“两边亲家一对,自己家再留一对。”</p>
何花一听婆婆要给娘家送鱼,心里十分高兴。</p>
秦氏都打算好了,何花娘家送两条鱼,三斤肉,两筒挂面。</p>
魏家一只猪腿,两条鱼,一只腌咸鸡和一吊腊肉,五斤粳米。</p>