何大清一边抽着烟，抽完一根又是接着拿出一根烟，好像忘记这烟的主人是他，想要今天一次抽个够。若不是他张口诉说起往事，张远真想把烟抢回来，自己都没抽几根，这该死的何大清却接连不断地点着然后继续抽。</p>

“想当年啊！我又何尝愿意抛下一切、背井离乡地离开那四九城呢？实在是迫不得已呀！想必你们也清楚，谭家菜可是赫赫有名的官府菜，过去只有达官贵人才能享用得到。要想学得这门手艺并且精通其中奥妙，若非富贵之人绝无可能。正因如此，这些掌握着谭家菜烹饪技艺的人大多背景复杂，成分可都不大好呐！”刚好何大清又抽完一根，重新又划上一根，吸了两口，又继续说下去。</p>

“所以那个时候，我一直苦思冥想如何替你俩改换成分，免得受此牵连。然而天有不测风云，某一日竟有人找上门来，告发我说在做厨师期间曾侍奉过日本鬼子军官与汉奸走狗。他们因此怀疑我是敌方特务，扬言要将我捉拿归案严加审讯。这下子可真是走投无路了！思忖再三后，我一咬牙跺脚，索性佯装沉溺于美色无法自拔，狠心抛下了你和傻柱。如此一来，既能顺利摆脱困境，又可确保日后即便有人追查此事，你们亦不会因我遭致罪责。哎……个中辛酸苦涩，不足为外人道啊！”</p>

听了何大清的话，张远皱起眉头，追问道：“那你到底有没有做好妥善的安排呢？我可是亲耳听到雨水说，自从你走后，他们兄妹俩的日子过得异常艰难，甚至连最基本的温饱问题都无法解决。”</p>

“绝对不可能！”何大清情绪激动地吼道，额头上青筋暴起，他瞪大眼睛，拼命摇头，“这怎么可能呢？我明明已经布置好了一切。”他的声音因愤怒而颤抖着。</p>

接着，何大清深吸一口气，努力让自己平静下来，解释道：“我在离开之前特意去找了老易。想当年，我们可是情同手足的好哥们儿。所以，我才放心地将傻柱和雨水交给他照料，并拜托他转交 100 元钱给傻柱。此外，我还通过关系，请丰泽园的师兄收下傻柱当徒弟。不仅如此，每个月我都会按时寄钱给雨水作为生活费用。按道理来说，他们根本不应该遭受这样的苦难啊！”说到最后，何大清的眼神中充满了困惑和难以置信。</p>

何雨水听完何大清的话后，心中充满了感动和委屈，泪水止不住地流淌下来。他急忙向父亲解释道：“爸爸，您真的误会了！易中海从来都没有真正关心、照顾过我们。您所说的那些事情，他从未向我们提起过一丝一毫。而且，由于他的缘故，哥哥甚至和丰泽园闹僵了，最终不得不去轧钢厂做学徒工，但前三年连一分钱工资都拿不到啊！”</p>

何雨水一边回忆着过去的点点滴滴，一边把当年发生的事情详细地讲述给何大清听。每一件事都让他感到痛心疾首，而何大清则越听越是愤怒不已。他气得满脸通红，情绪激动得无法自持，猛地一拍桌子，发出“砰”的一声巨响，把饭馆里的服务员都吓得赶紧跑过来询问情况。</p>

就在这时，张远突然插嘴问道：“好了，既然如此，那我再来问一个问题吧。你们又是怎么认识那个白寡妇的呢？”这个问题让现场的气氛瞬间变得紧张起来。</p>

何大清一边抽着旱烟袋，一边陷入了深深的回忆之中：“当年我那婆娘走得早啊！留下俩娃让我一个大老爷们儿照顾，可真难为死我喽！就在这个时候呢，易中海找到了我，请我去喝了一顿酒。酒过三巡之后啊，这老东西就开始跟我叨叨起来，说他有个姓白的堂妹，刚刚死了男人，还带着俩儿子，问我愿不愿意跟她搭伙过日子。当时我也是喝迷糊了，稀里糊涂地就应承下来了。结果第二天早上一觉醒来，嘿！好家伙，我居然跟那个白寡妇睡一块儿了！还没等我反应过来呢，易中海那个老王八蛋突然就闯进来了，二话不说就把我给揪住了。然后他俩就逼着我答应了一堆乱七八糟的条件，不然就不放我走……”</p>

张远听完之后恍然大悟，原来何大清是被易中海和白寡妇联手摆了一道，搞了个仙人跳啊！怪不得他会被逼得离开京城，跑到保定去受苦受难。而且在那边被白寡妇折磨得不成人形，却连家都不敢回，生怕连累到傻柱和何雨水。一直等到被人家赶出门来，这才敢回到自己真正的家里头。</p>

张远说道:“何大叔，你有没有想过现在回四九城？”</p>