此话一说出口之后,全场的人都聚焦在了这个人身上。</p>
说话的是奥利维·普西耶。</p>
奥利维在品酒界享有极高的声誉,他的职业生涯充满了诸多亮点,足以证明他在这一领域的非凡成就。</p>
2000年,奥利维被评选为世界“最佳品酒师”,这一头衔不仅彰显了他的专业能力,也巩固了他在全球葡萄酒品鉴界的权威地位。</p>
他是雅高集团的酒务总管,负责为集团旗下众多酒店和餐厅精选葡萄酒,确保每一款推荐都能满足甚至超越顾客的期待。</p>
奥利维以其超凡的品鉴能力着称,能够迅速且准确地识别葡萄酒的品种、产地、年份乃至酿造工艺,这得益于他对葡萄酒世界的深刻理解及长期积累的经验。</p>
据说,他每周平均品尝约80种酒,对上千种葡萄酒的风味细节如数家珍,这种能力让他在品酒界独树一帜。</p>
而说出这句话之后,在场的所有人都一副了然的神色,毕竟这位品酒大师的盛名享誉在外。</p>
而这时陆轩却在一旁说出了不同的观点。</p>
“这款红酒是82年。”</p>
而陆轩此话一出之后,所有人都从品酒大师的身上将目光挪到了陆轩的身上。</p>
因为陆轩说的是英语,奥利维也听懂了。</p>
“这款酒的结构坚实,单宁成熟,无疑是86年的佳作。那一年的阳光与雨水恰到好处,赋予了它独特的风味。”</p>
宾客们纷纷点头,似乎对奥利维的判断深信不疑,直到陆轩缓缓开口,打破了这份默契。</p>
“恕我直言,奥利维先生,我尝到的是82年的味道。那一年的夏天异常炎热,使得葡萄早熟,但随后的凉爽秋天又平衡了糖分,造就了这款酒独特的果香与深度。”</p>
奥利维的嘴角勾起一抹不易察觉的冷笑,目光中流露出一丝轻蔑。</p>
“陆先生,红酒品鉴是一门深奥的艺术,需要长时间的学习与实践的。”</p>
而在场的人都纷纷的露出了同意的表情。</p>
一位身着华丽礼服的女士,手执一杯红酒,轻蔑地笑道。</p>
“真是不知天高地厚,竟然敢质疑奥利维先生的专业判断,你那点皮毛知识,怕是连酒瓶上的灰尘都不如吧。”</p>
旁边,一位戴着金边眼镜的中年男士也加入了讨论,语气中带着几分讽刺。</p>
“是啊,品酒可不像喝饮料那么简单,不是每个人都能够成为奥利维那样的大师。你也未免太过自信了,还敢质疑奥利维。”</p>
另一位看似资深的收藏家,摇晃着手中的酒杯,目光从陆轩身上扫过,然后转向奥利维,用一种近乎崇拜的口吻说。</p>
“大概是在商界有些成就就自以为无所不能了。不过,在这里,他还是太嫩了,挑战奥利维先生,这不是鸡蛋碰石头嘛。”</p>
在众人的议论中,陆轩开始有理有据的阐述。</p>
“1982年的波尔多红酒被广泛认为是近几十年来最为出色的年份之一。这一年的气候条件对葡萄的生长和成熟极为有利,使得葡萄的品质达到了顶峰。”</p>
“许多酒庄的葡萄酒都表现出色,其中拉菲古堡和柏图斯等酒庄的葡萄酒更是成为了经典之作。”</p>