牙行小哥已经备选了两家铺面,都符合姜岁所说的要求,只是价格上可能会有点小贵,城南城东寸土寸金,这酒楼铺面和城西那边的宅院一个价格,而且还要看地段。</p>
两家铺面,其中一家就是之前有人盘下来开过酒楼,但是搞失败了,最后被同行给挤兑的血本无归,里面的装潢还有格局都是按照酒楼的规格来整的,只是说姜岁要把它盘下的话,因着前面那一家失败案例的前车之鉴,怕是不太吉利。</p>
还有一家是之前开过茶社的,但是位置没选对,这街上酒楼饭馆太多了,一般来说,到了这条街上的达官显贵,都是奔着吃饭应酬来的,很少有人踏足茶社,要去都是去专门的茶街,那边都是茶楼,就看你怎么选了。</p>
所以,想要鹤立鸡群,也得考虑清楚,孤注一掷的结果就是面临破产归零。</p>
说起来,这两家铺面都是生意失败了然后把楼给盘出去了,都不太吉利,但牙行小哥还是建议姜岁选这家原先是搞茶社的楼。</p>
因为做的生意不一样,但是另外一家之前有过失败经历,再重新盘下来做酒楼的话,就有点犯禁忌了。</p>
两栋楼相比之下,第二栋的价格稍微高出来一点,但是位置稍差,因为附近同行太多,竞争太强。</p>
第一家就是风水不太好,但是位置很好,是一个独立的,没有和街上一众酒楼并在一起,楼前就是护城河,前头还有一座拱桥,用来开酒楼的话,风景独好,位置也亮眼。</p>
之前那个东家之所以没能干下去,会破产倒闭,主要是经营模式有问题,而且也拿不出什么特色招牌吸引客人。</p>
姜岁都仔细看了一下,她带着面纱,没有暴露出自己的真实容貌,既然是要做幕后东家,那就不能让自己暴露在人前,一切都得低调行事。</p>
第一栋因为之前的东家把生意做失败了,所以后续一直没有卖出去,而且这栋楼不管是格局还是位置都只适合开酒楼,做别的生意的话,除非你是开青楼,否则还真不知道做点什么生意合适,定价是四千五百两银子。</p>
第二栋则是定价五千二百两,这栋用来做什么生意都行,但就是做酒楼可能需要点勇气,周边竞争压力太大,除非你有特别拿得出手,而且能留住客人的特色招牌,否则想要在一众生意火爆,且有后台的酒楼竞争下难以存活。</p>
等到时候酒楼开了起来,会让干爹来主持剪彩仪式,这样一来,对外,酒楼就是干爹的产业,他是白云书院的仲云先生,在大庆,文人墨客最是受人尊敬,在济州城来看,像仲云先生这种级别的大儒,不管走到哪里,都要给几分面子。</p>
而且,仲云先生在济州还有几位说得上话的好友,也不算全无后台,等到酒楼开业那天,届时他这些好友,全都会来捧场,还有苏宴清他们也会来,到时候对外来说,酒楼就不算全无后台,别人要是想搞事情,也得掂量掂量自己能不能惹得起。</p>
济州城有许多的酒楼,其实都是那些达官显贵的私人产业,全都是挂了名,不在明面上的,济州有两位显贵,一位顺义侯,一位昌义伯,都是侯爵之家,真正的达官显贵。</p>
还是听苏宴清说的才知道,悦来酒楼的幕后东家是顺义侯,潇湘酒家则是昌义伯的产业。</p>
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