与此同时,</p>
对手也差不多时间“交作业”,</p>
比我早动手却这么晚才上菜,</p>
说明弄了很久,下了不少功夫,</p>
远远看去,</p>
那家伙选的主材料是冬瓜,</p>
烹饪得看起来就像红烧肉一样,</p>
没有冬瓜该有的软烂,每一块都棱角分明,</p>
甚至还能隐约闻到淡淡的肉香味,</p>
很显然,这位“游子厨师”也是一高手!</p>
紧接着便是评分环节,</p>
只见主评委仔细观察对方“红烧肉”的色香与摆盘,</p>
然后用勺子舀起一些到碗里,一边品尝一边评价:</p>
“这道十三香红烧冬瓜,有红烧肉的形,也有红烧肉的香味以及口感,但味道上差了点意思,哪怕你用了猪油也没能完全复刻红烧肉特有的味道,当然啦!能把平平无奇的冬瓜烹饪得这样已非常难得,是上乘之作,要是有白饭作伴,我能连扒两碗!”</p>
其他评委连连点头附和,</p>
轮到我的,</p>
主评委用清水漱了漱口,同样先是仔细观察,“这道鼎湖罗汉斋,卖相不错,看着就像一宝塔,只是这香味......跟我之前吃过的正宗罗汉斋有很大不同,当中的香味居然还会变!前一秒闻着像鸡肉,下一秒又像猪肉,再下一秒居然变成牛肉!”</p>
说着用另一套干净勺碗装了一些便开始品尝,</p>
食材进入到嘴巴,他嚼了几下当场愣在原地,</p>
深深的看我一眼,接着把碗里的食材迅速吃完,全程一言不发!</p>
其他评委也是如此,举动可以说几乎一模一样,</p>
顿时把主持人都看懵了,“各位评委,奈落大厨的这道鼎湖罗汉斋你们怎么评价?”</p>
话音刚落,</p>
其他评委纷纷转头看向主评委,</p>
主评委没有直接回答,而是看向游子厨师,“你也尝尝!”</p>
那游子厨师听到这,眉头不由微微一皱,</p>
下意识看了看我,顺势拿过主持人递来的干净碗筷,夹起几片还散发着热气的食材放到嘴里,</p>
嚼了几下,</p>
同样一个大停顿才继续,</p>
不死心的夹起其它类型的食材塞到嘴里......</p>
最后一阵苦笑,“我输了!”</p>
见此情形,</p>
美女主持人再也按耐不住,偷偷在那用筷子夹起来吃,</p>
每吃一食材便点评一句,</p>
“好吃!嗯?这是鸭肉的口感和味道?”</p>
“这是牛肉的口感和味道?”</p>
“这,狗肉!?”</p>
“这些不是蘑菇吗?为什么能达到这效果?”</p>
主评委微微一笑,“正宗的罗汉斋我有吃过,而且不下五次,确实可以从素菜中吃出肉的味道和口感,但与今天的相比,两者完全不是一个层次!明明只是一道素菜,但却可以吃出各种不相同的肉味和口感,奈落厨师,如果我没猜错,这道菜你做了不少改进吧。”</p>
“是的,每一个步骤都有讲究,而且不同时间,不同温度,不同的人吃,都会吃出不同的滋味。”</p>
真有这么玄乎?</p>
当然没有啦,</p>
我只是投机取巧的配制了一点点“毒”而已,</p>
没有利用欧师傅给的各种毒粉毒物,而是利用各食材本身的毒,</p>
譬如除三菇外的其它菌类,</p>
利用它们没煮熟就会有毒以及相互搭配就会变有毒的特性,</p>
特意配制这款能轻度致幻,麻痹五官的特殊料理,</p>
简单的说,</p>
吃这玩意的人,他脑海里想的是什么东西,那他就能品出对应的口感与味道,</p>
毕竟对手厨师的“红烧肉”给了大伙很深暗示,</p>
外加罗汉斋本身特有的肉香味,</p>
他们想不往那方面想都难!</p>
而且毒性很弱,撒泡尿估计就没了......</p>
随后,</p>
投票都省了,</p>