第二天。</p>

苏荷顾建华俩人去东海咖啡馆，喝了何芝芝陈远叶霜三人冲的咖啡。</p>

苏荷喝着，“建华你觉得咋样？”</p>

“闻着很香，喝的时候有点苦，口腔里回味很香。”顾建华评价。</p>

陈远竖起大拇指，“姨夫你算是道出这咖啡的精髓了。”</p>

他刚开始喝的时候闻了一下，心里寻思闻着那么香，那喝起来一定好喝吧，谁知一入口居然是苦的。</p>

他在咖啡店学了半年，至今喝不惯咖啡，不过他喜欢闻，咖啡闻着很香，无论是咖啡豆，还是磨好冲好的咖啡，都很香。</p>

“你们仨好好学，明年我开店，你们就是店里的顶梁柱。”</p>

咖啡虽然味道奇怪，价格贵，但这店里客人还挺多，也很受年轻人喜欢。</p>

生日蛋糕同理，一盒蛋糕最低三十块钱，但每天买的人还那么多。</p>

这世上还是有钱人多啊。</p>

陈远，“姨，我们会好好学的。”</p>

不用他老板说，这种能赚钱谋生的本事手艺，他们肯定认真好好学。</p>

从咖啡馆出来。</p>

苏荷顾建华俩人去了黄师傅推荐的西餐厅。</p>

鉴于陈远那例子在，他们点牛排时点了七分熟的。</p>

西餐嘛，苏荷顾建华俩人的感觉是，挺好吃，别有一番风味。</p>

“建华你说，咱们在京市开一家西餐厅咋样？”</p>

京市除了老莫餐厅，目前还没有其他西餐厅。</p>

顾建华放下刀叉，“你打算啥时候开啊？”</p>

苏荷摇头，“不知道啊，我就是突然想到的。”</p>

“开这种餐饮，请厨师是一件大事，开西餐厅比开中餐厅还难，中餐好好找找能找到大厨。”</p>

“西餐厅国内会西餐的人不多。”</p>

“除非咱们去国外学，或是去国外请。”</p>

“先不说这个了，一时半会儿实现不了，先说说你那大饭店吧，你想好开什么了吗？”</p>

“开那种大酒店吗？带住宿一体的？”</p>

顾建华摇头，“不开那种的，媳妇儿我这几天想了想，咱们可以开火锅店。”</p>

“火锅店？”</p>

“京市火锅店不少啊，各种涮肉。”苏荷说。</p>

顾建华，“我知道，咱们开那种冰煮羊，用冰煮肉。”</p>

“也可以加点川渝地区的红油火锅。”</p>

“主要是我们蒙省的特色，像馅饼店一样，比如店名咱们可以起蒙省冰煮羊........”</p>

苏荷听着，“你这个想法很不错，咋想到的？”</p>

顾建华笑，“我在书上看到的。”</p>

“行，咱们回去好好研究研究。”</p>

“对了，咱们馅饼店关门了，你想好做什么了吗？”苏荷问他。</p>

顾建华，“我觉得可以改卖卤肉，酱牛肉，烧鸡，卤猪头肉，猪蹄这些卤货。”</p>

苏荷，“还可以卖下酒的花生，黄瓜这些小咸菜。”</p>

“对，到时候我们看看。”</p>

反正馅饼店他是不想干了，累了，卖卤货提前一天晚上卤好，找个人看着就行。</p>

“我回去就把咱们第十二家杂货铺给开了，明年他们仨学好手艺，蛋糕店咖啡店开业。”</p>

“后年就开你说的火锅店。”</p>

“不过开之前，咱们得去呼市考察看一下，看别人是怎么做的。”</p>

冰煮羊是蒙省特色，呼市是蒙省首府，应该会有开的冰煮羊的店。</p>

说来惭愧，他们作为蒙省人，都没去过蒙省的首府，倒是外省来回跑了好几趟。</p>

“行，去。”顾建华点头。</p>

他们这次开的店要大，最少几百平，开这种大店得谨慎认真点。</p>

虽然他们现在钱不少，赚了快一百万了，但也不能乱花，尤其是开餐饮店，得考察清楚了。</p>

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