尽管周放那雁过拔毛的行径显的十分的不要脸，但是，同样具备“财迷”性格的宗炎，还挺“欣赏”对方的，因为，他觉得，只有像周放这样的“贱”，才能真正的“天下无敌”。</p>

“给……”随手抛给了周放一颗大概一两重的碎银子后，宗炎就领着一脸贱相的周放，在早起的宗府仆人们的诧异目光的注视下，离开了宗府大门。</p>

由于那白矾楼坐落在登州城的城西，而宗府位于城北，两地相隔好几条街呢，所以，路上，身为异乡人的宗炎，第一次欣赏到了清晨北宋州城里的人文景色。</p>

只见，临街的大部分店铺，早已开门营业了，一家门额上嵌着块“登州馄饨”匾额的早点摊外，已经坐满了客人了。</p>

并排坐在条凳上他们，一边大声说笑着什么，一边用木勺从身前的黑瓷大碗里往外捞着些热腾腾的东西。</p>

眼力不错的宗炎，在扫了一眼他们吃的那些“馄饨”后，竟哭笑不得的发现，那所谓的“馄饨”，竟然是饺子。</p>

此刻，开了眼界的宗炎，意识到，这宋朝的所谓馄饨，跟一千年后的馄饨，根本就不是一回事儿，敢情，水饺的“祖宗”，是馄饨呀。</p>

虽然重新认识了“馄饨”，但宗炎还不知道的是，在宋朝以前，由于农业技术不够发达，物产不够丰富，再加上民间也不是很富裕，百姓们一般一天都是只吃两顿饭的，分别为早餐和晚餐。</p>

而到了宋朝，由于农业技术空前的进步了，物产也空前的发达了，再加上民间也变的无以伦比的富裕了，所以，有钱的百姓们，当然也愿意多吃点儿了，于是，一日三餐或者一日多餐的新传统，也是在这个时代，初漏端倪的。</p>

“二位客官，要不要吃煎饼啊？”就在宗炎扭头盯着人家碗里的“馄饨”猛看时，身旁一位当街摊煎饼的青年小老板，微笑着招呼了他和周放一嗓子。</p>

“嗯……”没想到街上会有陌生人跟自己搭话的宗炎，被煎饼摊儿老板的声音给“惊”的一愣，缓过来后，他扭头看向了对方。</p>

他看到，那煎饼摊儿小老板是个刚刚二十岁出头的小年轻，他上身穿着一件灰不拉几、沾满了油渍和面粉的短褐，下身套了一条也是灰不拉几的麻布裤子，腰间系着一根已经掉色的绿腰带，脚上踏着一双黑布鞋，头上包着一块青色方巾。</p>

此人红光满面，眼角带笑，目光中隐隐闪动着愉悦的情绪，显然，他的生意不错，要不，他也不至于大清早就这么兴奋了。</p>

说实话，眼前令宗炎感兴趣的，并不是这位小老板，而是对方的煎饼摊儿，他发现，这煎饼摊，很有“创意”的：</p>

这摊子由两部分组成：其中一部分，是个半人高的火炉子，炉子周围围着一圈固定它的木架子，炉子上，还放着一口黑乎乎的大铁锅，锅里，正煎着好几张人脸大的生面饼子呢。</p>

摊子的另一部分，先是一张和面用的木板，木板下面，是座由几根松木榫卯成的支架，那支架很明显是可以拆卸的，上面有很多拆卸时磨损出来的痕迹。</p>

一根三米来长的竹制扁担，直直的插在摊位的边上，扁担上头，系着一面白底黑字的三角形锦旗，锦旗上那黑字儿绣的是——卢家煎饼。</p>

由于摊位上的那炉子有木架固定，其余东西又都可以拆卸，所以，很明显，这摊儿上的所有东西，都是可以被那小老板一扁担挑走的，也就是说，这煎饼摊儿，是一个流动摊位。</p>