第108章 饼夹菜(1 / 2)

虽然昨晚上已经吃过一次了,现在阿信依旧觉得很香。</p>

武存志就更不用说了,他本来就爱吃肉,现在又吃到这么香的肉夹馍,顿时小包子和点心之类都被他抛在脑后了。</p>

俩人吃的头都不抬,根本没发觉什么时候眼前站了一个人。</p>

“哟,看看这是哪个班的小童子呀?”</p>

柳长风的脚步悄无声息,也不知道什么时候过来的。</p>

两人忙站起身来向柳长风行礼。</p>

柳长风早上去给左夫子下了一碗面,又顺便给自己下了一份。</p>

路过学院的小亭子,便看到阿信和武存志正吃的开心。</p>

而且,确实闻起来很香,于是他便“顺路”过来了。</p>

“这是你们的早饭吗?”</p>

俩人齐齐点头。</p>

柳长风脸上露出一副很可惜的表情:“唉,看你们吃的这么香,真是羡慕啊......可惜你们的左夫子胃口不好,不然也能尝一尝你们的美味了。”</p>

阿信立马担忧的问:“左夫子又不舒服了吗?”</p>

武存志却警惕的盯着篮里的肉饼。</p>

果然,阿信立马上道:“我们这里还有很多好吃的,院长大人看有没有夫子能吃的?”</p>

柳长风装作很为难的样子:“那岂不是有点夺人所好?”</p>

阿信一心只有左夫子:“没关系,我们还小,可以以后再吃。”</p>

柳长风:......</p>

虽然是事实,但有点扎心是怎么回事?</p>

武存志:......</p>

在美食和最爱的夫子中间,摇摆不定。</p>

最后一狠心,肉夹馍不常有......</p>

而左夫子,更不常有。</p>

于是柳长风便在一堆食物里,“不经意”却精准的把最后两个肉夹馍挑走了。</p>

走的时候,还贴心的留下一碗面来。</p>

剩下俩小孩,对着面挠头。</p>

是不是有点不太对?</p>

左夫子胃口不好,吃清淡的面不是更好,肉夹馍里面都是肉,应该会腻的吧?</p>

或许大人的胃口,生病了更喜欢吃肉?</p>

左夫子的寝居内,“生病”胃口不适的左夫子吃了一口柳长风带回来的肉夹馍。</p>

“嗯?学院内换厨子了?还挺好吃的。”</p>

口味跟平时的不同,做法也变了。</p>

平时荤腥吃的不多的他,现在却觉得极为好吃。</p>

柳长风正拿着另外一个饼子啃,见他的阿舟发问,只轻咳一声。</p>

待左子舟吃的差不多了,才道:“打劫的你学生的早餐......”</p>

他把早上的事讲了一遍,并重点强调一下,他特意留了一碗面给他们俩。</p>

左子舟拿着手里的饼,吃也不是,不吃也不是。</p>

他又好气,又好笑:“短你吃的了?堂堂大地书院院长,竟然跟两个孩童抢吃的。”</p>

这人,跟个小孩似的。</p>

等回头自己再买点点心给阿信和小存志好了。</p>

可怜武存志一个饼只尝了个味儿,第二个就没了。</p>

剩下几口只得慢慢吃,希望能多吃一会儿。</p>

阿信吃了武存志带的豆沙包也很好吃,武家的厨子做面点很有一手。</p>

两人又分吃了柳院长留下的一碗面,武存志的饼没吃过瘾,只央阿信下次吃的也记得他这个好朋友。</p>

跟武存志同样惦记肉夹馍的是小牛,吃过一次就念念不忘。</p>

肉夹馍是美味可口的传统小吃,确实每次吃都让人欲罢不能。</p>

但是,它的成本实在太高,让人有些望而却步。</p>

除了要买肉之外,卤肉的大料甚至比肉还贵。</p>

对于像小牛吃过一次就惦记的人来说,顾宁给他推荐了另外一个版本的肉夹馍,那就是饼夹菜。</p>

相比于传统的肉夹馍,饼夹菜的成本要低很多,而且同样美味。</p>

饼夹菜的做法很简单,只需要将饼子切开,然后将各种蔬菜夹在里面,再加上一些酱料,就可以了。</p>

这样做出来的饼夹菜,不仅口感丰富,而且营养均衡,非常适合作为早餐或者晚餐。</p>

顾宁指指林右,小牛一脸“我懂了”的表情。</p>

他嫂子做吃食很有天赋,可以找他嫂子给他做。</p>

嘿嘿,有了嫂子就是好。</p>

果然,林右耐不住弟弟的央求,同意给他做来试试。</p>

第一次尝试饼夹菜的时候,林右并没有抱太大的期望。</p>

因为他没有做过,但是听着又很简单,所以也没难到林右。</p>

林右熟练的烙好饼子,因为他火候掌握的好,所以做出来的饼更是香脆。</p>

饼夹菜就是菜夹馍,除了跟肉夹馍的外壳相同,所夹菜的内容更是千变万化。</p>

最常见的有卤鸡蛋、咸鸭蛋、土豆丝、土豆片、胡萝卜丝、豆芽菜、洋葱丝这些四季皆有的菜蔬。</p>

而莲花白、青红辣椒丝、黄瓜、豆角、芹菜、莴笋、莲藕等各种时令凉拌蔬菜,以及海蜇丝、海带、玫瑰咸菜、疙瘩咸菜、榨菜、泡菜丝、萝卜干等小咸菜也是常见品种。</p>

甚至还可见一些特色创新品种,比如:锅巴、鱼排之类。</p>

林右没见过那么多食材,所以他只能拿现有食材来做。</p>

他根据小牛的描述不断调试。</p>

第一次,他把炒过的青菜和萝卜放进去,让阿旺、小米和小牛试吃。</p>

阿旺和小米觉得很香,林右哥哥做饭跟顾宁哥哥一样厉害。</p>

小牛也觉得好吃,但是他的嘴巴现在已经尝过更好的了,总觉得味道有点不对。</p>

他带了一个回店里,顾宁咬了一口就发现了问题:“菜炒的太过了,脆脆的口感比较好,用青菜不合适,用土豆丝、胡萝卜丝、豆芽各种丝儿的比较好。”</p>

这是他之前在小吃街上最常见的。</p>

小牛又回到嫂子身边传话。</p>

林右恍然大悟,这次炒的菜去生就夹进饼里,果然比上次好多了。</p>

小牛再次跑腿,顾宁还是拧眉,果然不是以前吃的味儿。</p>

乐哥儿看着小牛来回跑,不由出声:“你不累吗?直接让他们俩在一起研究不行吗?”</p>

小牛擦一把额头上的汗,恍然大悟。</p>

说什么不肯再跑了,直接把顾宁拉走了。</p>

留下乐哥儿看店,乐哥儿摇头,小牛一碰到吃的就犯迷糊。</p>