洪梅花疑惑,“凉拌菜?”</p>
也不给洪梅花解惑,洪梅果从厨房里拿了一个大的笸箩去了小溪洗菜。</p>
因为洪梅果说要做新菜,所以从洪梅果煮了糊糊后,就来了厨房观看。</p>
见洪梅果把刚放下去的野菜到下去,唠翻了几下就捞起来,洪梅花吃惊道,“大姐,这菜还没熟,你怎的就捞上来了?还有,你怎的把这菜放到水里?”见洪梅果把捞起来的野菜放到木盆的水里,她觉得很是惊讶。</p>
从洪梅花来了厨房后就一直问东问西的,洪梅果觉得太烦了,她没好气道,“好了,一边呆着,不要阻碍大姐干活。眼看口不说,要不你就回去里去绣荷包,等会再出来吃就行了。”</p>
被人嫌弃,洪梅花感觉很委屈,“大姐,我只是不明白,你为什么要这么做。”</p>
洪梅果说,“大姐这么做,肯定是有大姐的道理。你现在问这么多,还不如等你吃了之后再问。”</p>
“哦,知道了,大姐。”洪梅花有点低落,她问,“大姐,有什么要我帮忙的吗?”</p>
洪梅果说,“没有,大姐都把配料准备好了,最后到下去一起放下去搅拌就可以了。”</p>
把凉水里的野菜全都挤干水分,放到一个小木盆里,洪梅果就把油盐蒜末茱萸一起到了下去,再把自己之前炸的花椒油点了很多下去,之后再用手直接抓匀。凉拌菜用手能抓得更均匀点,也会好吃很多。</p>
“……”看着洪梅果这一系列的动作,尤其是洪梅果到了那么多油下去,洪梅花动动嘴,想说什么,最后还是什么都没说。就在一旁坐着,看在眼里,记在心里。</p>
当然了,她也不会怀疑自家大姐怎的突然会做这样的菜,毕竟在此之前,洪梅果都做了很多出众的菜品,再做一道也不意外。</p>
感觉差不多了,洪梅果桌子前坐着的洪梅花叫来,“花子,过来。你帮大姐尝一下味怎么样,看还要不要放盐。”</p>
喂了洪梅花一口,洪梅果问,“怎么样?还要放盐吗?”</p>
她刚才也尝了下,觉得这味道刚刚好。可她通常是吃清淡点的,而这里的人口味偏重,所以她就叫洪梅花来尝味。因为平时洪梅花她们也是喜欢偏重味的,可她往往都是做清淡的,所以叫洪梅花来试味是最好的。</p>
嚼着嘴里的菜,洪梅花惊喜道,“大姐,这菜好好吃,很嫩口,还有点辣,好好吃。”</p>
赞叹完之后,洪梅花这才回答之前洪梅果问的,“这味道有点淡,大姐会喜欢。要是拿去给三叔婆她们,可以再放一点盐酱。”</p>
“这样,那我再放一点盐下去就好了。”洪梅果点头,就在旁边拿了木勺子从竹筒里勺了一点盐酱出来,再一次抓匀。</p>
这次洪梅花吃了之后,连连点头,说味道刚好。</p>
装了两碗慢慢的凉拌菜,洪梅果对洪梅花说,“花子,这一碗凉拌菜你拿过去给三叔婆,大姐去一趟刘祖母家里。”</p>
“知道了,大姐。”洪梅花拿满满一碗和洪梅果一起出了门之后俩人背对着分开走。</p>
(https://www.yqwxw.cc/html/124/124374/493897304.html)</p>
www.yqwxw.cc。m.yqwxw.cc</p>