看洪招弟满头大汗的洪梅果问道,“招弟姐,你还好吧?”</p>
洪招弟本是想摆手的,只是这手累得她都抬不起来了,“我没事,就是手有点麻了,等下就好了。”</p>
半个时辰过去了,洪梅果几人终于磨好了面粉,可她们也是累得够呛的,两只手都抬不起来了。</p>
几人就地坐了下来歇一会,这时鱼饼也开始炸了。顿时祠堂的上空都是香喷喷的鱼香味,很多小孩都围在油锅旁边看炸鱼饼,边流口水。同样洪梅果几人闻了,喉咙里的唾液都要泛滥了。</p>
咽了下快流出来的唾液,洪梅果把自己的疑惑问出来,“招弟姐,大家为什么是一起做的这个鱼饼,而不是把这鱼分给各家的人自己做?”</p>
洪招弟摇头,洪梅果这问题她真的是不知道,“我也不知道,只知道这规矩就是这样的。在中元节的前一天,村里会有长辈带着大家去大江一起捉鱼,之后把鱼放在村里的河养一天第二天再杀了来做鱼饼。”</p>
“那为什么要用石磨磨鱼,用刀剁不行吗?”</p>
“要是用刀剁的的话,这鱼刺就很难剁得碎成末,这要是吃起来,就很容易呛到鱼刺。而且我们每户人家就只有一把菜刀,这要是把菜刀都拿了来剁鱼,家里可怎么办?我们做面食还需要用到刀。这不用石磨把鱼磨成茸,这就不怕会吃到鱼刺。”</p>
洪梅果又问,“那这油炸的油是谁家出的?”</p>
“这是每家每户出了一定量的菽,由村长拿去集上榨油。这用剩下的油,会在炸完鱼饼之后,再分给各家。我们该回去了,要不祖母会说的。”说完,洪招弟把放了面粉的篮子提了起来,几人出了院子不敢耽搁的就往洪家走去。</p>
申时,村里的妇女拿着自家的祭品,开始往祠堂走去。而在地里干活的人也纷纷从地里回来,往祠堂赶。这天要祭祖,所以全村的人几乎都来齐了除了小孩子和年迈病重的老人。中元节这天的阴气重,要是小孩老人来的话很是容易就招惹病痛。</p>
本来洪梅果也是想去看看这祭祀的过程,毕竟她都没看过,只不过洪多鱼太小了,其实不适合去参加这次祭祀,所以洪梅果也就留在家里看着洪多鱼,而洪梅花带着洪梅雪跟在洪招弟身后去了祠堂。</p>
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