“那行啊,来一碗吧,回去可以不用做晚饭了。”于是秦晓歌找了个空桌坐了下来,等着刘柳给自己端饭。
不多时,刘柳端了一碗热气腾腾的米粉走了过来,秦晓歌拿了一双筷子,先搅拌搅拌了汤底,因为所有的调味料都在碗底,他们放米线之前是先把调味料放碗里,然后放上米粉,再加上一些熬的底汤,所以吃之前就要先搅拌搅拌一下汤底,这样让味道更加的均匀,不会都留在碗底,吃到最后就剩下咸了。
秦晓歌喝了一口热腾腾的汤,这么冷的天,真是分外的暖和,加上自己交给刘柳的秘制辣油,让味蕾一下子就打开了。身上一下子就暖和了起来。一碗米粉一会就进了肚子,今天因为和李双河他们谈得太兴奋了,早上没吃就出门,中午和赵长平在厂区食堂吃了点,这会吃了一碗热腾腾的米线,身心瞬间放松,加上自己的事业进展,感觉自己人生真是达到了顶峰。现在还有刘柳在身边,更是幸福无比。
“晓歌,咋样,口感和你做的没区别吧?”刘柳一脸紧张的看着秦晓歌,等着他的回答,虽然这个店是自己在看着,但是配方是秦晓歌给的,从开店到现在他还是第一次来店里吃呢,怕自己做的不一样,口感上不对。
秦晓歌看着刘柳由于着急,脸上更加红彤彤的,配上她那雪白的肌肤,好像一个可口的苹果,非常的动人可爱。伸手捏了捏刘柳的脸蛋,打趣道:“味道…………。”秦晓歌故意拖长了声音,看着刘柳着急的模样,逗逗她,更加的欢喜。
“味道咋样?你倒是快点说啊!”刘柳焦急地问着。
“味道很好了,你怕啥,姐,你这么聪明,连这点信心都没有。”
秦晓歌呵呵地笑道,“现在你店里还是米粉还是太单一了,可以加上牛大骨,猪大骨,饼子,煎蛋等。
配菜再多加点,来着吃饭的都是要给人家吃饱了,都是附加矿区厂区的,都是体力劳动者,出来吃一顿,还不吃饱,回去还得加餐,下次谁还会来。“
刘柳感觉秦晓歌说的很在理,于是点头附和,想着一会给掌勺的说,明天看看市场上有没有一些别人的配菜,到时候配菜的种类多开发几种出来。这也是增加营收的一种手段啊。不想吃这种的,可以换别人,常吃一种的,也是可以换换口味的,这让别人也多了一份选择。
刘柳端着晓歌吃的空碗,说道:“你搁这等我会,我去给大师傅说一声,明天去商场看看有没有什么食材,可以和米线放一起的,买个回来,先自己人做出来,尝尝看。”说着,就去了后厨。
秦晓歌点了点头,站起来,在店里溜达溜达。他发现这个汤底都是辣的,有些人不能吃辣的,都需要用水去勾兑一下,这样会减少不少客源,因为不是每个人都喜欢吃辣的。于是,有个想法在他的脑海里形成,晚上回去自己再琢磨琢磨。
很快刘柳就从后厨走了出来,边走还边回头交代着一些事情。看到秦晓歌在门口等着,也不再耽误,戴上红色的围脖,和秦晓歌一起走出了店门。