苏知鱼小大人一般,拿着一颗蒜捏在手心。<r/>
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“这样的话,醋汁可以更快浸入到蒜瓣内,颜色才会更好看。”<r/>
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“是吗?”<r/>
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徐彩菊一对柳眉微微蹙起,半信半疑。<r/>
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往年她们也都没有这般处理,腊八蒜也腌制的分外香脆。<r/>
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奈何苏知鱼坚持,她也没有再说什么了。<r/>
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寻来一个陶罐子,苏知鱼将处理好的蒜瓣悉数倒了进去。<r/>
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她就着米醋往里面倒大半罐子,才刚好将蒜瓣淹没。<r/>
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奉上盖子,苏知鱼拍了拍小手,满意的点点头。<r/>
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“大功告成!”<r/>
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剩下的就是等了。<r/>
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等到香醋浸入蒜瓣中,二者一交融就会呈现出翠绿的颜色来。<r/>
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为了能更快腌制,苏知鱼将装好腊八蒜的陶罐搬到自己屋子,用棉被裹了起来。<r/>
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她这一迷惑行为又叫徐彩菊摸不着头脑。<r/>
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“你这又是干什么?”<r/>
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苏知鱼嘻嘻一笑,然后吸溜一下嘴巴皮子。<r/>
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“为了能更快吃上啊!”<r/>
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这腊八蒜在高温下,更容易入味成熟。<r/>
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按照她这手法,年前差不多就能吃上了。<r/>
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就在她啧啧回味着腊八蒜的香醇时,一阵熟悉的歌谣便传入了她的耳朵。<r/>
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“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三、糖瓜粘……”<r/>
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苏文煦和苏文轩两兄弟兴致勃勃,挽着手臂就在院子里载歌载舞起来。<r/>
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一时间,会唱的不会唱的都跟着哼了起来,热闹非凡。<r/>
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贺兰宁也跟着拿起来扫帚,按照节奏在原理清扫了起雪碴子来。<r/>
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“三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”<r/>
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热闹劲还没过,苏老太就端着一尊泥塑缓缓从屋里走了出来。<r/>
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每年的腊八节少不了的仪式。<r/>
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只见老苏头和苏运来,纷纷从堂屋里将神台搬到了院子。<r/>
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