第549章 白鹤萝卜(2 / 2)

“叶先生,您这光雕萝卜去了,你参赛的菜品,不是没时间准备了吗?”

王钢有些于心不忍,提醒叶天道。

“无需担心。”

叶天说道:“等我先把这萝卜雕好再说。

哦,已经好了。”

说话的功夫,叶天已经把萝卜完全雕刻好,放到了一旁。

这时,众人都以好奇的目光看向他。

萝卜你是已经雕好了,可你的菜呢?

王钢有着同样不解的疑问。

叶天不紧不慢的,将手里的萝卜雕刻摆放在了一个椭圆形的盘子里。

他面前的桌案上,是许多他雕刻萝卜时,掉落的萝卜丝。

叶天把那些萝卜丝捡起来。

“嗯?

叶先生已经在开始收拾台面,清理桌上的垃圾了。

他已经浪费了一大半的时间,除非,他能在这么短的时间里制……不对!天呐!”

王钢说着说着,话都变了:“那些不是垃圾,那些萝卜丝,不是垃圾!”

他看到,叶天捡起来那些萝卜丝之后,扔进了开水翻滚的锅里。

大约烫了几秒钟之后,叶天便是将他们全部捞起来。

将那些萝卜丝捞出来之后,叶天将全部装在摆放着仙鹤的的椭圆盘内。

所有萝卜丝摊开之后。

叶天拿出来一个碗,将一碗早已经调配好的汤汁,缓缓的淋在了萝卜丝之上。

“这就是我今天参赛的菜品,凉拌萝卜丝。”

叶天说道。

王钢看向那盘萝卜丝,只见,它们的大小都是一样的粗细,也不知道叶天是用的什么手法弄出来的。

这时,另外两个参赛选手也已经将自己的菜做好了。

走上台几个漂亮的身穿旗袍的高挑女子,将三人做好的菜,端到了评委席的面前。

评委席,是三个上了年纪的美食评论家。

他们吃了一辈子,无论是什么样的美食都见过。

“这三盘菜,王师傅做的这个八宝葫芦鸡呢,是传统菜改良,是非常考验功夫的。

采用先烤后蒸的方式,确保了食材最极致的加工,烤与蒸,相得益彰。”

一个评委说道。

“李师傅做的这个葱油梭子蟹,看起来简单,但是,也是非常的考验对火候的掌握,想要最极致的味道,他就必须对食材的多少和炉火有把握。

另外,葱香与螃蟹本身的清香结合,会融合出丰富的味道。

我很喜欢。”

另一个评委点评道。

最后一名评委,看了看身旁的两位评委,又看了看那盘叶天做的凉拌萝卜丝,道:“哈哈,你们两个,挑那一盘说了。

这一盘萝卜丝留给我。

好吧,要我说,那我也没办法,我认为,食材是有高贵之分的。

王李两位厨师,在选材之上,就已经胜了。

这位选手叶天,明明有更好的食材可以选择,可是他偏偏却选择了最差的萝卜丝,我只能说,而且是做的这么一道简单的菜。”

这名评委将两手一摊,嗤笑道:“这不是胡闹嘛,我看你是来这节目搞笑来的吧?”