寒家现在虽然买得起肉吃了,不过出于习惯还是做了薰肉,结果拿出来煮时,寒初雪却吃不惯那个味道,还想出了一个新的办法,先用味料把切成一条条的半肥瘦的肉腌好,然后在太阳底下挂起来,借着火辣辣的太阳硬是把肉晒干了,等肉滴油的时候便算是晒好了。
别说把腊肉切成一块块的放在饭里一蒸,这味道还真的别有一番风味,结果家里人还都喜欢上了,而寒初雪这个向来吃得少的娃,第一顿尝腊肉的时候居然还添饭了,看得秀娘喜上眉梢的,二话不说就赶紧又买了一批肉条,做了一堆的腊肉。
这次送年礼给桑园那边,兴许觉得全是豆子太素了些,于是秀娘便又挑了一些腊肉带了来,想着也给梁伯他们尝尝鲜。
确认真带了腊肉,寒初雪便嘿嘿笑着不吭声了,一切等明天便知道了。
第二天,当寒爹爹他们起床吃早饭的时候,便发现,今天的早饭居然是豆粥,而且是杂豆粥,不免有些奇怪。
找来蔡吉一问才知道这还是寒初雪交代的做法,一家子便好奇的看向了寒初雪。
“雪儿,这粥咋放这么多种的豆子呀?”
寒初雪得意一笑,“爹,这叫八宝粥,总共得有八种食材,这豆子自然就多了。”
“爹、娘、哥、姐,你们都赶紧尝尝,这可是用我们家自己种的豆子和灵儿家的糯米煮出来的,这些食材可是昨天晚上就泡下了的,今天早上再用大火熬了一个多时辰,这米和豆子全都煮绵了,一点都不磕牙的哦。”
寒爹爹等人一听,都赶紧勺了一勺送进了嘴。
甜甜的,还夹着一股香味,别说味道还真的挺好的。
玉烾二话不说,低头就猛吃了起来,转眼便吃完了,又快手的装了一碗。
其他人一看,也都加快了速度,否则这一锅粥可就让玉烾这能吃穷娘的半大小子给吃没了。
待吃完最后一口,玉烾还有些意犹未尽的抹了抹嘴,“小妹,这八宝粥真好吃,怎么不煮多一点呢?”
寒初雪白他一眼,“三哥,这糯米粥虽好,但吃多了也会腻的,再说了这糯米可不光是这么一种吃法,全用来煮粥了,你中午吃啥?”
玉烾听得眼睛一亮,“小妹,你中午还要煮什么好吃的?”
寒初雪得意的一昂头,“糯米饭,绝对好吃得三哥你连舌头都想吞了。”
真这么好吃,玉烾顿时有些迫不及待起来。
看到小儿子那馋嘴的模样,寒爹爹哭笑不得的拍了他一记,“你才刚吃完早饭呢就想着吃午饭了?走,先陪老爹我四处走走,等中午再回来试雪儿的糯米饭。”
虽说寒爹爹也好奇小闺女所说的糯米饭,但总不能现在就煮午饭吧,而且他们这次来就是为了摸清楚庄子的情况的,总不能为了午饭把这正事给丢下了。
玉烾自也明白正事要紧,虽说心念着糯米饭还是跟着玉书陪着老爹一块出门了。
而秀娘和玉仪因为昨天已经看过大概了,反正具体的事有寒爹爹父子几个在,也不需要她们担心了,反而她们还对寒初雪要煮的糯米饭比较有兴趣呢。
要知道这小闺女(小妹)似乎对吃不怎么讲究,但每每有什么新点子,那绝对都是美食来的,所以呀这娃不是不讲究,而是太讲究了,所以少有能勾起她兴趣的吃食,而现在她的兴致难得被勾起来了,母女俩人哪能不好奇呢。