士农工商，在这皇权至上的古代，奉行“万般皆下品，唯有读书高”，入仕可获得许多特权，也是他们这种底层百姓想改变阶层，唯一的道路。

“好，姐，我去。”沈白秋听到这儿，终于不再反对。

这时，沈知瑶的面团也醒好了。

她舀一些清水加入面团中，开始洗面。

“姐姐，这个是做什么好吃的呢？”沈月牙见她洗了几次面，好奇的看着一旁洗出来的澄粉水。

“凉皮，天气热吃这个比较有胃口。”沈知瑶将洗出来的面筋上锅蒸。

等澄粉水沉淀的时间，沈知瑶拿着锄头去划出来的菜地松土。

沈白秋也去帮忙。

沈月牙拿着扇子给他们扇风。

忙碌了许久，沈知瑶估摸着澄粉水沉淀的差不多了，便放下锄头，去洗手做凉皮。

倒掉沉淀的上层澄粉水，留下浓稠的部分，沈知瑶开始做凉皮了。

沈月牙在一旁惊奇的看着澄粉水变成凉皮的过程“哇，薄薄的，透亮的。”

“马上就可以吃了~”沈知瑶拿碗调料汁。

“姐姐，好像有人敲门。”

门外传来笃笃的敲门声，沈月牙喊了喊正在切胡瓜丝的沈知瑶。

沈知瑶放下菜刀，去打开门一看，又是林素心。

“沈姑娘，我做了一些绿豆糕，拿给你们尝尝。”

林素心将手中提着的食盒递给沈知瑶。

对上林素心热切的眼神，沈知瑶眼眸一转，猜到了什么。

“谢谢林姨，林姨进来坐会儿吧。”沈知瑶双手接过食盒，邀请林素心进屋。

林素心微微激动着点头，跟着她走进沈宅。

将林素心请进堂屋，沈知瑶给她倒了一杯凉白开，不好意思的道“林姨，家里还未曾买茶，您将就喝。”

“白水就好，沈姑娘你不用这么客气。”林素心立马端起水杯喝了一口。

接着打开放在桌上的食盒，露出里边的绿豆糕，慈爱的看着沈知瑶道“尝尝看合不合你的口味。”

“松软消暑，细腻清香，林姨做的很好吃。”沈知瑶不客气的立即吃了一块，

吃完后，她对上林素心和善的眼神，爽朗的笑了笑“林姨是认出我了么？”

听她就这么说了出来，林素心颔首，声如温玉的偷笑道“说来惭愧，昨日沈姑娘上门拜访时，我觉得沈姑娘看着眼熟，后来我儿子点破，我才反应过来。”

林惊澜？

沈知瑶微愣，脑海中浮现出了昨日林惊澜一身长衫的清隽身影。

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