开始包馅儿了，他拿着小勺的手手腕一动，肉馅便飞快的飞进饺子皮中，五指一捏，饺子包好一个了。继续不断重复着，饺子皮越来越少，成品的饺子越来越多，速度快得让人看不清他的动作。

“好快！！他的手怎么这么灵活呢！？”小当家激动的双手握拳，眼中带着满满的崇拜。

待饺子包好后便开始下锅，没过多久，大勺一挥，饺子便盛入了盘中，接着，勺子往旁边的坛子里一过，如同火焰般的红油沾酱在盘子上飞舞，红色的花纹围绕着翠色的饺子，如同凤凰般展翅飞翔……

“喔！！好鲜艳！！红色沾酱跟绿色饺子！！！”

“我从来没有看过这种饺子！！！”

“看起来好像凤凰展开绿色翅膀准备向天空飞翔一样的气势耶！！！”

大家围在桌边，惊讶的看着那凤凰般美丽的饺子感叹着。

及第对着大伙说道：“我叫它‘凤凰翡翠饺子’。”

“那这个沾酱是……”

“没错，这个饺子的灵感，就是取自于你的故乡四川风味水饺的红油水饺。你吃吃看。”

“是！”说着，小当家便拿了一个水饺放到嘴里慢慢咀嚼，品尝着当中的美味，然后像电视里每次都放过的经典镜头那样如同有电流从脑中划过，“酸酸甜甜的……沾酱的辣味有点刺激而浓郁……这个比我所知道的四川风味红油酱味道还要丰富而奥妙！！到底是什么材料呢？”接着又继续回味着水饺中的种种材料，然后似乎想出了材料，说：“对了！加进饺子皮里的是烫过的菠菜磨成的粉！菠菜清新的甜味能让沾酱的辣味更相得益彰！！”“了不起！！真不愧是及第大师！！！”“红色搭配绿色也很漂亮！！”“你们看！！我说的没错吧！？这下子一定是阳泉第一名耶！！！”

“耶――！！！”

此话一出，便引得他们高声欢呼，可就在这时，一个声音突然从门外冲进来：“呃呃！！各位！！我听说！！听说城里有个大受欢迎的饺子摊呃！！！”“哈――！？”

“听说他们的煎饺好吃得不得了！！听说城里到处传说他们也是饺子大赛的冠军候选人之一喔！！！”

“煎饺摊子啊？”

“到底是从哪来的？”

这下可引起了大家的疑问，夜少辉和嘟嘟对望了一眼，然后夜少辉笑说道：“去看看不就知道了吗？”嘟嘟乖巧顺从点头。