吩咐完小二之后,刘昌才道“小爷,这葫芦鸡、羊皮花丝,还有奶汤锅子鱼,可都是西京城内,自前唐就流传下来的名菜,一会你尝尝就知道了。也不知道,这家店做的地道不地道。不过,这家店看起来不是很显眼,这大中午的人流也不多,口味未必有内城的地道。”
刘昌这番话音落下,那个正端着茶送上来的小二却不是愿意了。刘昌当着贵客的面,评价自己店的特色不地道,这不等于当着自己的面,砸着本店的招牌吗?便急忙的道“这位客官老爷,您可不能这么说。本店平日里面,您这个时候来,说实在的,别说楼上的雅间。”
“就是这楼下的大堂,您都得排上好些时候的队。这满长安城谁不知道,本店别看铺面,与内城的那些大酒楼比不了,可本店的羊肉是一绝?手把肉、手把排,还有大锅吊着的羊汤,每天要杀十几口羊都不够卖的。不信,您可以出去看看,本店的招牌还是太祖年间皮相所提。”
“要知道,皮日休皮相爷,可是太祖年间有名的大诗人。若不是本店的肉对了他老人家的口味,他以中枢门下平章事,尚书右丞的身份,能给太祖军中一退伍老卒提写店名?要知道,当年皮老相爷发迹之后,多少人捧着钱请老相爷题写一副字,老相爷都从来没有答应过。”
“这满长安城内,老相爷题写招牌的,小店是唯一的一家。而自当年老掌柜跟着齐军进长安,开了这家店后,生意一直都兴隆无比。本店自开张以来,百余年下来这炖肉锅下面的火,就从来没熄灭过。作料,也从来都没有换过。这每日的客人推都推不开,味道不好可能吗?”
听到这个小二这番话,黄琼与刘昌不由得对望一眼,不约而同的将目光看向了店门外的招牌上。仔细一看,这家店的招牌,果然是齐唐交替时期大诗人。自浙江从龙,先后任翰林学士、礼部尚书,中枢门下平章事、尚书右丞,为本朝文官封爵第一人,钦封承宣伯的皮日休。
只是收回眼光之后,黄琼却是有些好奇的道“既然贵店平日里如此的高朋满座,怎么今儿却是这门前冷落车马稀?若是贵店的羊肉,真的像你说的那样,在这长安城内无人不知、无人不晓,这正是饭点的时刻,怎么连一桌客人都看不到?该不会是小二哥,你在吹牛吧。”
黄琼的话音落下,听到自己之前那番话被说成吹牛,那个小二脸色不由得涨得通红。只是他正好驳斥黄琼的时候,身后却传来掌柜的声音“别在这里叨扰客官,还不去看看后面菜好了没有?这几位客官,一看便是高贵之人,你在这里絮絮叨叨,也不怕污了几位老爷的耳?”
掌柜的发话,小二不敢不从。只能垂头丧气的,去后厨为这仅有一桌客户催菜去了。见到掌柜的不想让小二继续说下去,黄琼却是笑了笑道“掌柜的,我们又不是官府的人,没有什么好忌讳的。闲扯一阵也算是放松一下,其实没有什么大不了的。不过是得一个乐子而已。”
对于黄琼的话,这个有些上了岁数的老掌柜,却是摇头道“几位大老爷说笑了,您这身份、气势,一看就不是普通人。这车船店脚衙都是下作之人。在您耳边,唠叨这些岂不是污了大老爷耳朵。更何况,您是什么人小的不清楚。可您身边这位刘评事,小的还是认识的。”
“这位大老爷,能让一个七品官如此的恭敬,这身份想必不简单。这位大老爷又看着面生,听大老爷之前话,像是京里面来的。再加上这一身别说普通人家,便是寻常高官显贵人家,都穿不起的紫貂裘。再加上身边这位刘大人,大老爷这身份恐怕不是亲王,也是一个郡王。”
“有些话,您当成一个乐子。可对小的们来说,那搞不好就是全家人命,甚至还要连累东家。所以,您到了小的店里面,该吃吃、该喝喝,小店一概都可以免单。可您不要拿着我们这些平头百姓,寻乐子成吗?说者无意、听者有心,您当一个笑话,可别人听了去就未必了。”
说罢这番话后,这位掌柜看着端着菜已经过来的小二,叹了一口气,没有再继续说下去。小二则手脚麻利的布菜,只是黄琼再问什么却是也都不说了。无论是黄琼,还是刘昌都没有料到,自己身份居然被人看出来了。虽说真正认出自己是,可却也猜了一个差不多。
此事后,相对于有些内敛的刘昌,黄琼反倒是对这家店的兴趣更浓一些。在一阵有些尴尬的沉默之后,本不想饮酒的黄琼见到菜上来了,尝一口之后果然羊肉极其美味,再喝一口羊汤,也是入味三分。而且其他的菜色也相当的不错,尤其是那道凉拌菜心,味道相当的爽口。??
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