第506章

苏晚去酒坊一步一步的教顾大牛和顾二牛怎么做。

把白酒那边弄清楚之后，顾大牛才带着苏晚去看放在酒坊角落里的一大桶啤酒。

顾大牛打开桶，拿竹筒做的酒提子舀了一勺啤酒递给苏晚，“晚丫，这啤酒，我们都是按照你送回来的信的步骤一步步酿的，可这味儿怎么就不对呢？”

苏晚浅浅的尝了一口，微微皱起了眉头，的确是难喝，味道平淡不说，还有一股馊潲水的味道，就这么个味道，肯定是没办法营销的。

苏晚打开酒桶看了看里面的酒，又用酒提子舀起来倒下去，一点儿泡沫都没有。

啤酒要泡沫越绵密越多越好喝，这啤酒酿造过程肯定有哪里出了问题。

但苏晚没有亲自参与酿造过程，她也说不好哪个步骤不对，也不知道现在还能怎么改善啤酒的味道，这一桶啤酒也就只能倒掉了。

好在这一桶，苏晚本来就是打算用来做试验的，麦芽发得少，用的原料都不多，倒掉虽然很可惜，但还不至于太浪费。

苏晚指挥着顾大牛重新用温水泡了麦子，一个时辰之后，麦子泡好了捞起来发芽。

其他的步骤要等麦芽发好了才能进行，苏晚又去看了看那边顾二牛负责的酿造白酒的情况。

之前顾三牛酿酒的时候，顾大牛和顾二牛也都在用心学，拿不准的地方不多，所以在苏晚指点了之后，做得跟顾三牛之前也差不多了。

苏晚走出酒坊的时候，万氏和彭氏一个在院子里喂猪，一个在喂鸡，两人一边喂的时候，还在一边议论着什么。