第二十四章 药膳(1 / 2)

“母后的哮症轻微,发作时胸闷、有窒息感。太医应当嘱托过不能平卧,需要端坐呼吸。”

“臣媳适才观察到,母后的坐姿习惯性保持着头部微微向前俯,两肩耸起,两手撑在膝上。呼吸不畅者,常用此法缓解。且臣媳懂些望闻问切的皮毛,结合观察了母后的气色。所以,臣媳才敢大胆肯定了猜测。”

皇后点点头,“思远,你娶了个七窍玲珑心的媳妇儿。”

大宫女锦羽紧张问到:“是否是今日的膳食有误?”

赵喜宝看着桌子上那道红梅飘雪,以西红柿为底料雕刻成梅花,撒上白白的糖,酸爽入口,适合当季特色。

且摆在皇后娘娘面前,应该是比较喜欢这道菜。西红柿本身没问题,可以补充营养,却也是道凉菜。

有喘疾者,忌生冷。且哮喘发作时,消化不良的食物,如土豆、红薯、黄豆、红枣等。可引起腹胀、胸闷,进一步加重呼吸困难。

配菜虽小,积少成多,也是不利于喘疾痊愈。所以,赵喜宝才会皱了皱眉头。

如果方才不是大宫女锦羽开口询问,赵喜宝也会偷偷向楚勤之求证。公共场合说皇后有疾,且无真凭实据,不仅会让皇后下不来台,也会留下一个不好的印象。

赵喜宝即使再娇憨,也不至于憨皮成这样。

宴席撤下几道菜,用完午膳后,赵喜宝陪着皇后闲聊写民间的趣闻,她模仿街边卖艺人,惟妙惟肖。皇后被她逗得乐不可支,满怀期许地看着她,“宝儿如此讨人欢喜,以后要进宫多陪陪母后。”

赵喜宝心里哀嚎:“宫中规矩这么多,不如小时候自由,不想常来啊,您也别惦念我,我就那三板斧啊!”

楚勤之的衣袍,在桌下被轻拉了一下。他摸到自家媳妇儿求救的小手,安抚性的拍了拍。开口说道:“母后,宝儿对药理略懂一二,只是擅长药膳。母后您跟儿臣抢人,想抱金孙的愿望,怕要搁一搁。”

赵喜宝的脸刷的一下就爆红,好你个楚勤之,我让你解围,不是这么解的,没让你附带上调戏。

皇后看着小两口的互动,满心的欢喜。大家从小对太子的关注度很高,给予思远的总是很少。

这个孩子才华横溢,若非如此,那时候也不会被奸人趁机所害。从那以后,很难得看到他有欢喜的一面。

皇后看着赵喜宝的表情,也越来越慈祥可亲,越看越喜欢赵喜宝。

赵喜宝也顶不住这样的,本来,出嫁女子自当孝敬公婆。只是天家威严规矩多,不必天天进宫问安,伺候公婆的机会比寻常老百姓家里,少了许多。喜宝在心里叹了口气,她似乎没有尽到为人儿媳的孝道,想办法尽力弥补一二。

她认真想了想:“母后,我这儿有几道药膳,适合您。”

皇后惊喜道:“锦羽,快,拿笔墨记着。”赵喜宝一边回忆,一边说道:“贝母冬瓜汤,百合银耳羹,半夏沉香煲猪心,益脾鸡煲,糖萝卜,杏仁粒大米茶。”

皇后看着纸上的菜名,问道:“宝儿,这个半夏沉香煲猪心如何做?有何功效?”

“回娘娘,取猪心1只,白萝卜200克,沉香、半夏各3克,姜、葱、盐,胡椒面儿各适量。”

“将猪心切厚片,冲洗干净;白萝卜去皮洗净,切块;沉香、半夏捣碎,用纱布包住。把猪心、沉香半夏包放入煲中,掺入清水,放入姜(拍破)、葱(挽结)、胡椒面。”

“小火煲至猪心熟时,拣去姜、葱、沉香半夏包不用,放入萝卜块,调入盐,续煲至萝卜熟透时即可。此煲咸鲜味美,有降气化痰平喘的作用。”

赵喜宝想了想,接过锦羽手中的簪花小笔,说道:“我把详细的做法都写出来。”

赵喜宝一边书写,一边讲解给锦羽听。

“糖萝卜,就是取糠心萝卜一个,洗净去皮取瓤,放入砂锅内熬煎15-20分钟后将汤盛出,加红糖30克,趁热喝下。”

“锦内人,这个您注意,让皇后娘娘早晚各一次,连服三日。即可润肺止咳,又可缓解因气管痉挛所引起的哮喘疾患。”

“杏仁粒大米茶,取杏仁120克,大米30克,白糖150克。”

“把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净,用冷水浸泡30分钟。”

“然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水半锅,过滤去渣。再倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水和白糖。”

“把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。”

皇后看着赵喜宝的书法,笑赞着:“宝儿的笔法,有魏晋之风骨,看上去灵动潇洒。”