在春城待了三天。</p>
十一月二十六号这天早上,杨玉坤和徐静平跟朱静一家辞别,带上小粽子和平平、小玉米、侯理几个小家伙从春城出发,准备前往川蜀石城县看彭建国。</p>
“小坤,静平,注意安全,一路平安。”</p>
“好,以后空了我和小坤再来看你们。”</p>
“坤叔再见,婶子再见,小粽子姐姐再见……。”</p>
“再见壮壮。”</p>
“吴叔叔再见,静静阿姨再见,爷爷奶奶再见。”</p>
“再见。”</p>
“吴叔,婶子,朱叔,婶子,您们几个老人家保重身体。”</p>
“好。”</p>
“那我们走了,咱们后会有期。”</p>
杨玉坤启动车子,没一会儿朱静一家从视线中消失。</p>
“这次分别,下次见面也不知道是什么时候。”</p>
看不到朱静一家,徐静平将目光收回来。</p>
还在上大学的时候她们几人每天都在一起,自从大学毕业参加工作,各自组建家庭结婚生子,彼此之间离的又远,想见一面真的太不容易了。</p>
“没事媳妇,她们没时间不要紧,你什么时候想她们了,我再陪你来看她们。”</p>
“好。”</p>
“这里风景不错啊,拍个照打个卡。”</p>
“这里是什么地方,出春城地界了吗?”</p>
“出了,现在咱们在曲靖地界,过了曲靖就是黔贵地界,前面是曲靖宣威县,这里的火腿非常有名,一会儿咱们在宣威多整几条火腿,带一些回帝都送亲朋好友。”</p>
“宣威火腿我知道,跟金华火腿一样都很有名。”</p>
“对,其实不止宣威和金华有火腿,其他地方也有,苏吴的如皋火腿,陇原的陇西火腿,江右的安福火腿,隔壁黔贵的威宁火腿,滇南的诺邓火腿,川蜀的冕宁火腿,荆楚的宣恩火腿,安皖的绩溪火腿等等,品质都非常的好。</p>
一会儿咱们在宣威买一些火腿,再到隔壁的威宁去买一些。”</p>
“爸爸,火腿好吃吗?”</p>
“好吃,你想吃吗?”</p>
“想吃。”</p>
“那咱们一会儿在宣威吃午饭,就吃火腿,到时候咱们多买点,等回了帝都,爸爸再给你做。”</p>
“好呀。”</p>
“小坤,你怎么知道这么多,我就知道宣威火腿和金华火腿。”</p>
“之前听彭师傅他们说过,我可是大厨,对各地出产什么好食材如数家珍。”</p>
“不错啊小坤子,给你竖个大拇指。”</p>
“那是。”</p>
中午抵达宣威县,找了一家饭店吃宣威火腿。</p>
因产自滇南宣威,得名宣威火腿,腌制时间每年从霜降开始到立春结束,主要又集中于冬至到小寒期间。</p>
将本地猪宰杀后,挤尽淤血,放盐揉搓,然后再经过腌制、酦酵、风干等过程,次年端午节后腌熟。</p>
吃法多样,可炒、可蒸、可煮、色、香、味具佳。</p>
“哇塞,好香啊。”</p>
“小粽子,你口水都流出来了。”</p>
“嘻嘻……哪有,妈妈你骗我。”</p>
“来媳妇,先喝碗汤。”</p>
“爸爸,我也要。”</p>
“三姨父,还有我。”</p>
“行,我给你们盛。”</p>
砂锅炖宣威火腿,汤色清亮,味道鲜甜,杨玉坤先给徐静平盛了一碗,接着给几个小家伙盛。</p>
“很鲜。”</p>
“好喝,好吃。”</p>
“爸爸,我还要喝汤。”</p>
“行。”</p>
“可以多买点带回去,给彭师傅他们每人也送一条腿。”</p>