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王国是一个什么样的饮食习惯？通过这么长时间的接触，大马勺已经掌握的一清二楚。王国在耳房里面洗澡小翠儿噔噔噔的跑到了厨房，看到大马勺正在捅咕灶台里面的木材就笑着说道。

“大马勺还真让你猜对了，老爷刚刚干完活挺累的也饿了，给老爷弄一碗红糖荷包蛋，记着一定要放八个蛋要不然不够吃。”

大马勺赶紧站起来用围裙擦了擦手看着小翠说道。“小翠夫人，您和几位夫人要吃点什么呀？我一起给你们做了。”

其实按照当时的规矩，家里面的下人称呼主人的小妾应该叫姨奶奶，为什么会选择破格称呼为夫人。那是因为王国规定的，家里面虽然只有一个正牌夫人那就是刘冰儿。

小翠儿和春兰都是小妾但是王国不想让自己的几个女人受委屈，所以家里面的所有女人在长工下人称呼都是夫人。这也是让家里面的几个女人非常感动的一个原因，因为王国对他们一视同仁都非常的宠爱。

因为夏天燥热天长夜短，晚上睡觉的时候一般的情况下都会在9，10点钟左右。下午6点吃饭即使食量再小的人在睡觉前也感觉到肚子饥饿，所以王氏家族有一个吃夜宵的习惯，在几个月之前就已经形成了。

王国喜欢吃馄饨，可是不能天天晚上吃夜宵都吃馄饨吧，包馄饨那也是非常费事儿的。馄饨皮倒是好弄总不能天天为自家老爷准备一二斤的新鲜肉馅儿吧，所以馄饨不可能每天都吃。但是大马勺制作的甜心儿红糖荷包蛋，是王国最喜爱的一种宵夜。

再加上自家的土鸡喂养的好鸡蛋那叫一个香，特别是把鸡蛋弄成糖心鸡蛋，不光没有一点儿腥味。软糯可口吸到嘴里面就像吃了一口香甜爽滑的汁液，非常的让王国欣赏这道夜宵，几乎和混沌达到了一个级别三天不吃浑身别扭。

家里面的几个女人也有吃夜宵的习惯，一般情况下她们都是喝一碗清粥吃点小咸菜，很少会使用那些油腻的夜宵。今天也不例外，小翠听到大马勺的询问笑着点头说道。

“给我们几个姐妹包一大碗蔬菜粥，芝麻油拌上一些小咸菜就可以了，我们这些女人可没有咱家老爷那么好的胃口。”

大马勺赶紧笑着答应，转身就开始乒乒乓乓的弄夜宵，红糖糖心荷包蛋非常的好制作。用芝麻油炝锅加入红糖，在水开了之后打入荷包蛋，掌握好荷包蛋的成熟火候。在糖心的时候就弄出来一碗热气腾腾的荷包蛋就算是制作完成，撒上一层小葱花再撒上点盐一道美食完成。

至于夫人们食用的蔬菜粥那更好办了，新鲜的蔬菜清洗干净，然后斩成碎末把上好的大米淘洗干净，放在砂锅里面煮开。但是一定记得多放水放上盐芝麻油等调料，在出锅之前把蔬菜末撒到粥里面，然后搅拌均匀用滚烫的温度把这些蔬菜没烫熟。