种?李嬷嬷不解地问道:“小姐,这种野果种来做什么?这种东西只能当零嘴吃,又不能做干粮的,种它不是浪费田地吗?”
就因为不能当干粮,所以大家都不种它?这可是经济作物啊!
“可是好吃啊!”十一娘装作单纯地说道:“嬷嬷,这么好吃的东西为什么不种点,不管是自己吃,还是拿出去卖,都挺不错的啊!”
说完还撒娇似的依偎在李嬷嬷肩上。
“你个贪吃鬼,”李嬷嬷点点她的额头,然后问李成道:“大成,你们这次带了多少地果回来?”
李成把最后一把苦花枣倒出来,道:“带了三十来斤吧,还是狗儿硬是要吃,我们才挖的,不过都放在家里了,要我回去拿吗?”
李嬷嬷对儿子道:“不用了,放着,狗儿,那个地果你不要再吃了,都给我留作种,等明年娘拿去田庄种,成熟了再给你吃。”
李狗儿看了看老娘,乖巧地应道:“好的——”
吉顺吉祥狗儿三个人开始忙活着把苦花枣核和枣肉分离开,这段时间,李三保带着李成则在鹿儿巷酿起了酒。
李三保酿酒的本事是许陈氏教的,只会酿糯米酒、黍米酒、秫酒等几种简单的,十一娘第一次看到李三保酿酒,才想起哪里不对:《齐民要术》中介绍的酿酒法有四十几种,制曲法有八种,自家酒馆卖的酒却只有四种,而且销量也不好。
十一娘疑惑地问李嬷嬷,李嬷嬷思考良久,才小心地应道:“或许,是因为太太识字不多吧——”
十一娘哑然。
李嬷嬷继续道:“其实,我跟了太太那么久,还从未见太太看过这本书,原以为只是哪个祖辈的遗物,不是小姐说,我们都不知道里面有那么大的文章——”
好吧,十一娘无奈。
拿苦花枣来酿酒,是十一娘为找莲花菩提找的一个借口,对于这种新酒,十一娘自己都没有把握,因此,为了减少失败的成本,十一娘决定不用能装五十斤酒的大缸来酿新酒,而是用装二十斤酒的小缸来酿。
反正有那么多果肉,十一娘决定先酿十缸酒,每缸酒苦花枣只放1-3成,到时看效果如何再说。
当时十一娘交待完这些事就回许府了,半个月后,李嬷嬷过来告诉她,枣核已全部弄好,十一娘马上跑去鹿儿巷,挑出品相最好的三百来颗,自己珍藏,然后另外挑出200多颗,叫李成拿去首饰店打孔,分别串成108颗的佛珠一串,27颗的手串几串。