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现场有几十个顾客,也不管自己喜不喜欢,想着有人请客,都点了店里面最贵的自制饮品,20元一份的“牛油果酸奶昔”。
这可把柳嘉杰给忙坏了,还好有萧然然和秦雨在,两人给他打下手,才把中午的高峰期给忙完了。
看顾客走得差不多,三个人才坐到用餐区的椅子上去休息了。
秦雨看了看时间,还有几分钟就要上课了,已经没办法赶去教室上第一节课,他给科任老师打电话请了假。
“雨哥,这店这么大,得花多少钱啊?”萧然然喝了一口芒果汁,看着秦雨好奇的问道。
秦雨也没问过柳嘉杰,他也想知道,把萧然然的问题抛给了他。
“你给我的五十万,我都用了。一开始你的设想是小店铺,巧克力制品。不过那样的话,一来会缺少用餐区,会流失一部分顾客;二来如果店太小,看起来就会缺少格调,也会撑不起所卖的商品;三来巧克力制品成本太高,消费受众太小,卖出去比较难。
所以我把你的设想设计成了“非卖区”,专为然然同学所有。同时“非卖区”到后期也可以逐渐打造成高奢区,可以看情况设置限量私订,让那些有钱人来消费。“非卖区”满足了你的需求外,我增加了店面面积,设置食品分类区,最大程度增加商品种类,满足不同顾客的需求。
现在我们坐的用餐区,还提供免费歇脚、无线网、充电、饮水、公厕、测体重、测身高、测血压血糖体温、轮胎打气等多项免费服务。虽然这会吸引了很多来蹭空调的闲人,但是这些人即便不消费,也能带动起店里面的人气。
毕竟有很多店,他们还花钱请人当托,增加店铺的人气。而我们这不用花钱的,何乐而不为……”
听他说完,秦雨觉得他太牛了,做西点的手艺好,办事执行力强,关键还会营销,不由得对着他夸道:“杰哥,你真厉害!”
柳嘉杰嘿嘿一笑,站起来说道:“对了,我有礼物送给你们,跟我过来一下。”
秦雨拉着萧然然,跟着他走到了“非卖品”区。柳嘉杰对着一个玻璃门输入了密码,把门打开了。
他看着秦雨说道:“密码也是然然同学的生日,你俩先进去看看,我最近两天研发了一种新品糕点和饮料,我去帮你们做点来。”
“雨哥,这里怎么还有间屋子呀?他要是不说,我都没注意呢!”萧然然觉得有些意外。
“我也是没注意!我们进去看看。”秦雨拉着萧然然进去了。
原来在“非卖品”区的旁边,还藏着一个用餐间。里面有餐桌及各种餐具,还有能让人躺着打盹的两排沙发,也有好看的插花和几盆挂起来的绿植,就连灯光的搭配也显得温馨而协调。
“雨哥,这玻璃墙好奇怪,为什么在外面就看不到里面,而我们在里面就能把外面的一切看得清清楚楚呢?”萧然然很好奇。
“这应该就是所谓的单向玻璃,我也是第一次见到呢!”
“雨哥,我很喜欢这个用餐间,真的好美,是你布置的吗?”萧然然觉得自己好幸福。
“我就和他提了一下,看能不能专门弄个小房间给你用。想着你吃东西后,要是困了,能有个地方打打盹。我也没想到他真的安排了,还这么精致。”秦雨看到萧然然开心,他自己也开心得不行。
“雨哥,桌子上怎么还有块屏幕啊?”萧然然坐到了餐桌的椅子上,发现餐桌布有一部分没有,她好奇的看了看,发现是一张屏幕。