还被几个伯娘笑骂了一阵,“杀鱼有什么好看?全是味儿,一个个的,怎么跟猴子一样。”
不过一大家子一起来外面吃饭,气氛似乎很不一样了,跟过年一样。
这次,以酸菜鱼为主,酒楼其他的菜色也弄了些。
热闹了没多久,就开始布菜了。
莫少珩正想说,今天都是自家人,没那么多讲究,随便吃。
这时,就有管家走了进来,“世子,有人递了名帖,说是来庆祝我们鱼楼开业。”
莫少珩:“……”
对于镇北王府来说,一个鱼楼开业,还没到大肆庆祝的程度。
况且,明天才开业不是。
况且,哪有刚好在饭点来上门递名帖的。
莫少珩接过名帖,烫金的名帖,还挺正式。
只是打开一看,却是笑了。
永安夫人问道,“来的是谁?”
虽然有点不合礼数,但也不能将人凉在外面。
莫少珩一笑,“没事,一个小吃货,这是专门赶着点来蹭饭的。”
然后对管家道,“我估摸着,可能不只他一个人,等会还有人来,直接带进来就是。”
此时,鱼楼外,赵景澄和范慎大眼瞪小眼。
赵景澄:“你不是说你今天早早的回家温课?”
范慎:“你不也说你今日家中有事?”
两人:“……”
赵景澄“都……都是来混吃的,谁也莫说谁。”
等管家将赵景澄范慎接了进去。
没多久,燕昱等十五个学生也陆陆续续的到了,连赵御宁都羞红着脸,乖乖巧巧坐在了位置上。
十五个少年你看看我,我看看你。
不都说家里有事吗?有事到全都绕了一圈来这里了?
好尴尬。
这时,莫少珩介绍道,“都是我在国子监的学生。”
“我们那个牧场,他们家里也都有参与。”
气氛又热闹了起来,既然是莫少珩的学生,那么这场家宴也还算是家宴。
这时,布菜的人也正好开始布菜。
“咦?好香。”
浓烈的鱼香一个劲往鼻子里面钻。
他们也不是没有吃过鱼,但这香味也太香了吧。
光是闻闻,食欲都起来了。
莫少珩一笑,鱼类食物的确和其他肉类不同,光是香味都能飘好远。
莫少珩说道,“自家鱼楼明天就要开业了,来,先尝尝自家鱼楼卖的是什么,心里也好有个数,能不能有生意就靠它了。”
众人也笑了。
不免有人调笑了两句,“费了这么大劲才将活鱼运回鱼楼,味道怎么也是好的。”
说完这才看向盛鱼的碗里。
这一看就发现了不同。
鱼肉是一片片的,嫩白到不行,和以前吃过的,要么是一块一块的,要么是一整条蒸的鱼完全不同。
“还颇有些特别。”
夹起一片鱼,光是看着都让人赏心悦目。
往嘴里一放。
首先是鱼独特的香味,然后是细腻的口感。
惊讶一闪而过,鱼居然能做出这样的口感。
竟然完全感觉不到一丁点的鱼腥味。
无论是品相还是口感,都无可挑剔,定是能受人欢迎的。
莫少珩说道,“大家不妨试试汤,这酸菜鱼最大的亮点,除了鱼本身,就在这汤里了。”
众人这才发现,每个碗里面都多放了一把勺子。
勺起汤,喝进嘴里。
那味道实在太鲜了,也只有新鲜的鱼配上酸菜,才能熬出这独特的味道来。
赵景澄小喝了一口,又赶紧多喝了两口,怎么就这么好喝?
比他们府里做的那些汤好喝多了。
明明有酸味,但却是一种让人喜欢的酸。
这汤是怎么做的啊,看着似乎也就多了一些切成丁的菜杆。
真好喝。
停都停不下来。
酸菜鱼开胃,连老夫人今天都多吃了小半碗饭。
布的菜,酸菜鱼是一点都没有剩下。
饭后,十五个少年摸着肚皮。
他们可是真来对了。
莫少珩心道,亏得他们今天运的鱼足够,不然都不够吃。
赵景澄还在那嘀咕,“我得带我娘也来吃,自从我给我娘带过卤肉回去后,她就老是问我乌衣巷有没有出什么新的合她胃口的吃的。”
一场家宴结束。
一行人开始回府。
莫少珩回到院子,现在院子中有些不一样了。
开垦出来的地块,已经冒出了各种各样的绿苗。
绿油油的,还挺好看。
药童像个小农民一样,在巡逻着,这可都是它的家当,它是一只有理想的小人参,它要住豪宅。
莫少珩洗漱过后,就睡觉了,药童推开窗爬了进来,看了看睡着的莫少珩,又乖乖地跑出去惹南一去了。
小道士,休想睡觉。
第二日,鱼楼开业,运鱼的队伍一大早就出了门。
倒是不用莫少珩跟着。
鱼楼竟然有了生意,莫少珩一打听,原来是昨晚上自己那些学生嘴馋,居然安利他们的长辈来尝鲜。
现在莫少珩和这些府邸有合作牧场,他们倒是不介意到鱼楼吃饭。
莫少珩看了看,已经订出去了好几个包厢,不错。
想了想,跑去找他的小货郎了。
鱼楼也得打打广告。
豆子正带着人抗着旗走街串巷呢,一天乐得都停不下来。
莫少珩摸了摸豆子头顶柔软的头发,“累不累?”
豆子笑眯着眼睛,“一点都不累。”
只是在街上走,哪里会累。
现在他可出名了,走到哪里别人都认识他,就是老是有人想逗他,他有点羞涩。
豆子又举了举腰间的水袋,“鹰卫还给我们准备了水袋,也渴不着。”
莫少珩看着开开心心的豆子,心道,这样才是小孩子该有的童年嘛。
然后将制作好的“酸菜鱼”旗幡交给了豆子。
除了“酸菜鱼”旗幡,还有一张“咸鱼”旗幡,一共二十几个人,足够扛旗。
一群小货郎,将地跺得啪啪地响。
以及整齐的号子声,“一,一,一二一,今年过节不收礼,收礼只收两咸鱼。”
现在,凉京百姓,差不多也习惯了这些小货郎的存在了吧。
路上,时不时也能看到正在送货的小货郎,他们也算步入了正轨。
莫少珩回了乌衣巷,他的咸鱼铺子也是今天开张。
铺子中,两边的柜子上摆满了咸鱼,连门口都挂了一些。
只要路过,定能知道这里就是卖咸鱼的。
不过,以前众人都没有吃过咸鱼,想要推广怕也不容易,毕竟鱼可不便宜,不像包子面这些,买来尝尝也无所谓。
等豆子将那句,“收礼只收两咸鱼”的顺口溜传遍大街小巷之后,咸鱼应该也能有些名声。
南一正拿着两条咸鱼,让它们嘴巴对着嘴巴,玩得起劲。
铺子中,赵景澄等学生也在。
将铺子撑得还算热闹,恩,不是一般的热闹。
“这就是咸鱼啊?看上去……是有点搞笑。”
他们时不时能听南一提到咸鱼,现在算是真见到了。
“怎么能长得这么滑稽呢?”
莫少珩想了想,干脆一个学生送了一条咸鱼,让他们带回去。
相当于打广告了,就像昨天的酸菜鱼,不就是这些学生安利出去的。
等吃过他们鱼楼的酸菜鱼之后,那味道一定能让人念念不忘,又会去安利给其他人。
这样一波一波的传递出去,做生意就是这样,万事开头难。
赵景澄等一人提着一条咸鱼,走出铺子。
他们怎么觉得他们现在的样子有那么一点点搞笑?特别是低头看看提着的咸鱼。
一群贵族少年自然吸引了不少人的注意力。
时不时能听到讨论声。
“他们手上提的什么?看着像是鱼,和平时的又有些不同。”
“这么大热天,这鱼还能吃吗?”
“莫少珩不是又新整了两个铺子嘛,除了那个鱼楼,另外一个好像是什么咸鱼铺子。”
“他们手上提的应该就是咸鱼吧。”
一群学生没有管,他们还在想着刚才南一给他们安利的咸鱼的吃法。
等回去后他们也得试试,不然和南一聊天,都听不懂他在说什么。
这时,赵景澄突然往咸鱼铺子跑了回去。
范慎问道,“你干什么?”
赵景澄:“我再去买两条,明天得去国子监啊,国子监的饭菜太难吃了,我得带一条咸鱼去让他们弄给我吃。”
几人:“……”
说得也是,国子监的饭菜其实还算不错的,但一年到头就固定的那几个菜,吃得他们没在地上打滚都是好的。
他们也去买两条。
咸鱼铺子的生意也是从国子监开始的。
莫少珩知道后:“……”
寓意好像不是特别好啊,让祭酒头疼去吧。
莫少珩这些时日,不是在养他院子中的药材,就是在愁生意。
因为……要开始换季了。
再换季之前,按照以前镇北王府的规矩,府里的姑娘们,是得购置新衣服的,甚至还得置办一点首饰之类。
这算是贵族的门面吧,其他贵族府里也都是这样。
说不上攀比,但什么样的爵位什么样的规格,其实大致都是有数的。
低过这个标准,也就是表示真的没落了。
莫少珩看着送来的采购单子,“……”
果然以前不掌家,不知道材米油盐有多贵。
不仅仅如此,一但换季,莫少珩还得给他的两百个小货郎准备被子。
小货郎是他自己养的,不像牧童,用的是集资。
莫少珩感叹了一声,“怎么感觉这生意越做越亏。”
明明已经开始有些进项了才对。
正在写作业的南一,抬起头,“没事,饿不死我,我能当乞丐。”
说完还学起了他逃亡时伪装成乞丐讨饭时的唱腔,“小白菜,菜里没有一滴油,眼泪流……”
莫少珩一个手指戳南一脑门上,又开始作妖了。
莫少珩看着采购单子,然后叫上南一,又叫了两管事嬷嬷,他也去逛逛这凉京的铺子,顺便看看采购的问题。
首先去的布店。
麻布是最便宜的,莫少珩进的这家布店是不卖麻布的。
比起麻布,其他布料就一匹比一匹贵。
最近采购布料的府邸还挺多。
掌柜在旁边小心翼翼的说着,“苏锦就剩下这一小部分了,今年苏锦产量低,能进到的货也少了,价格也稍微贵了些。”
“以往,镇北王府买的皆是这个类型的苏锦,世子,你看?”
莫少珩不知道这掌柜背后的主家是谁,但能在凉京将生意做这么大,定也是不简单的。
莫少珩看了看采购单,这点苏锦完全不够,而且价格何止贵了一点,比去年贵了四成,说了一句,“其他布店还有苏锦卖?”
掌柜:“这……”
“整个凉京,也唯有我们小店能进到苏锦。”
莫少珩看了一眼掌柜。
掌柜犹豫了一下,“要不……要不世子考虑一下杭锦?”
“杭锦的工艺和苏锦其实是一样的,只是,在染色方面稍差了一些。”
声音才落,旁边的管事嬷嬷对莫少珩道,“世子,杭锦恐怕不行,苏锦已经是王府的最低要求了,要是府里的姑娘们突然换了布料,这一出门定是会被人看出来。”
莫少珩明白管事嬷嬷的意思。
这些糟粕或许在莫少珩看来,根本没有多少意义。
但毕竟会影响到府里的姑娘,他也不可能完全按照自己的意思来。
管事嬷嬷说完就没在开口,在等莫少珩的决定。
而莫少珩在看着布料,“苏锦和杭锦的质地的确差不多,不过杭锦的色泽暗沉了一些。”
无论是苏锦还是杭锦,在莫少珩看来,其实颜色也就那么几个,色彩也未见得有多好看。
然后道,“像杭锦这样未染色的布料价格如何?”
掌柜都不由得一愣,“未染色的布料价格至少会少一半,但没人会买……”
莫少珩道,“先给我几匹,我回去自己染。”
掌柜:“……”
世子莫不是在说笑?
管事嬷嬷也看向莫少珩。
莫少珩说道:“就算没成功,我们再来购买其他的布料就是,现在离换季还有些时日。”
几匹未染色的布料被搬上了马车,倒是引来了不少人啧啧称奇,当然他们也不会觉得镇北王府真会用这些未染色的布料做衣服,再没落也还没没落到这地步。
莫少珩又去了银楼转了转,他本也不是专门出来采购的,也就是闲逛着玩。
毕竟他离开北凉的时候才十岁,还真没大街小巷的逛过。
买了一些乱七八糟的东西后,莫少珩就回了镇北王府。
而莫少珩要自己染布的消息也不胫而走。
没办法,当时那个布店是凉京最大的布料铺子,进进出出的各贵族府邸的人都有。
这消息传播得还挺快,因为太过惊讶了。
“莫少珩还会染布?”
“染布的技艺一向只在苏杭两地流行,我们凉京都没有,所以稍微好看一点的布料,每次运到凉京后,价格都会飞涨。”
运输费都是好大一笔,自然价格涨得厉害。
连府里的伯母叔娘都过来问了问情况。
莫少珩一笑,“我也就试试,大家就当我弄着玩,怎么消息都传开了?”
几个伯母叔娘心道,凉京多少双眼睛在盯着她们镇北王府,出了这个府门,一有点风吹草动,还不得闹得沸沸扬扬的。
之后,莫少珩似乎忘记了染布的事情,因为他又带着学舍的学生去上什么“户外实践”课了。
户外实践课,现在在国子监已经流传开了,不知道羡慕死了多少天天只能呆在学舍的学生。
当然,也有人对此不屑一顾,不就是偷懒找的借口,哼,天天游山玩水还要扯个学习的名号。
这一次外出,每人背上背了一个小背篓。
赵景澄:“……”
怎么感觉忒奇怪了一点?
他们不走文艺路线了?他连做标本的本子都准备好了。
不过很快,这个问题就被抛之脑后。
因为……
漫山遍野的采花玩,也忒好玩了一点。
一群学生,疯得跟进了山的猴子一样。
莫少珩让他们将不同颜色的花分开。
清风徐来,山花灿烂。
莫少珩都有了一种,以前秋游的感觉。
这个时节正好是漫山遍野的菊花盛开的时节。
躺在菊花堆里,闻着花香。
莫少珩问道,“好玩么?”
一群学生已经在草上滚成了一团,沾在衣服上的草屑都顾不上了。
以前,读书上课,简直跟拿着刀子在他们脖子上面磨一样。
现在,能一样?
他们太喜欢这种感觉了。
原来他们北凉也是这么的漂亮。
莫少珩也笑道,“换一种心情,是不是觉得我北凉也是山河壮丽,繁花似锦?”
一群学生一个劲点头,“以前老是听别人说,我们北凉又穷又苦,听得烦闷得很。”
莫少珩心道,又穷又苦倒是真的,但什么样的环境,也得生活出自己的精彩不是。
整整玩了一天。
这才用马车拉了好大两车花往回走,其中大部分都是鹰卫帮着采的。
主要是黄灿灿的菊花,还有一部分其他的花色,比如那种古时用来涂手指甲的凤仙花,以及一些杂色花。
学生们回去后,一身的草屑。
家里长辈不禁就要问了,“又去上那什么户外实践课?怎么弄得跟个进了草堆的猴子似的。”
“今天学了什么?”
学生:“今天,我们看到了我北凉的山河壮丽,繁花似锦。”
“我们老师说,要将繁花映在锦上,让所有人都知道,我北凉并非一穷二白,也有漂亮的地方。”