浓郁的肉香味儿扑面而来。
李婶子吸了吸鼻子,还挺香。
她好奇地看了一眼锅里,“哎呦,这汤怎么这么白啊?”
林知瑜笑了笑,“这就是高汤,羊肉泡馍的灵魂所在,哎,大冬天吃一碗羊肉泡馍,能幸福死。”
李婶子点了点头,她没见过更没吃过,觉得特别新鲜,林知瑜说好吃,那肯定不是一般的好吃。
毕竟她那张嘴,可挑的很。
李婶子都不禁期待起来。
“瑜瑜,香菜都切好了,接下来干什么?”
林知瑜让宋屿川把羊肉跟羊下水都捞出来,炖羊肉的汤留着,煮羊下水的汤不要了。
“接下来把羊肉切成薄片,婶子,你帮我把羊下水切一切,切成小块就行。”
切羊肉林知瑜得亲自下手,因为宋屿川在做饭方面并不擅长,让他切的话,吃午饭得晚上去了。
“屿川,你去喊大伙儿来吃饭吧。”
等人都来了,羊肉什么的就都切好了。
宋屿川转身去叫人。
等工人们端着自己的搪瓷缸陆陆续续地过来,林知瑜已经把饭菜都摆好了。
冒尖的两大盆羊肉片,六背篓馍,一大盆羊杂,还有俩大铁锅高汤。
没吃呢,那香味儿直往鼻子里钻。
一个个地闭紧了嘴巴,生怕口水掉出来出了洋相。
有人问,“小林老板,这就是羊肉泡馍么?怎么吃啊?”
每次加餐,大伙儿都十分期待。
因为林知瑜是真舍得给他们做好东西,之前的炖红烧肉,鸡块炖土豆,猪肉白菜炖粉条,肉沫豆腐,那都是实打实地往里放肉。
一点儿都不含糊。
“我给大伙儿演示一下。”林知瑜拿了一个馍,撕成了一小块一小块儿地放进放了香菜的海碗里,然后用木夹子夹点儿羊肉,夹点儿羊杂,最后拿铁勺子往上面舀两勺高汤,“这就行了,大伙儿自己领馍,能吃多少拿多少,像我一样将馍掰好了,我们给大伙儿放羊肉跟羊杂还有汤。
有喜欢吃辣的,那边有辣椒油,自己去放。”
众人自发自动地去排队。
林知瑜把那碗做好的羊肉泡馍递给了李婶子,“婶子,你先吃,剩下的活儿我们干就行。”
李婶子不好意思,连连摆手,“那怎么能行呢,还是先打饭吧,等打完饭再吃。”
林知瑜不由分说,把碗放到了李婶子手里,“哎呦,婶子,你就不要跟我客气了,今天忙了大半天了,这老冷的天,吃点儿热乎的身体也舒服。
不吃就凉了,凉了也不好吃。
这一大碗羊肉泡馍可就糟蹋了。”
李婶子最看不得糟蹋粮食,赶忙接了过去,“你这丫头,可真是拿你没办法,我吃还不行吗?”
林知瑜跟宋屿川忙活去了。
李婶子端着碗,拿着筷子吃羊肉泡馍,先喝了口汤,一口汤下去,整个人都暖和了,一双眼睛也亮了起来,这汤既鲜又浓郁,羊肉软烂鲜香,一点儿膻味儿都没有。
还有那羊杂,在李婶子想象当中,羊杂应该十分难吃,但真吃了之后,她才发现这简直就是美味啊。
李婶子都顾不得烫不烫,吃的那叫一个香。
打到饭的工人们也十分满意,一边吃一边点头。
原本大伙儿说话,还有些闹哄哄的,可现在一吃饭,谁也顾不上说话了,全都在认认真真埋头吃饭。
不远处,趴在土坳上的张大雨肚子咕噜咕噜叫唤了起来。
张大雨媳妇儿没好气地白了他一眼,“你可真没出息。”
说完,张大雨媳妇儿突然抬手擦了擦嘴角。
张大雨十分无语,“你还说我呢,你不也掉口水吗?
这林知瑜可真舍得啊,居然给干活儿的工人吃羊肉,喝羊汤。
给他们开工资干活儿那不都是应该的吗?
干嘛对他们这么好?
这不是纯糟践钱呢。”
他说完之后,又气愤道,“她这人也真是的,对臭干活儿的都那么好,却对咱们那么冷漠。
准是眼睛瞎了。”
张大雨媳妇儿翻了个白眼,“行了,咱们已经确定林知瑜跟李光明媳妇儿十分要好,就可以了。
她们爱吃什么吃什么呗。
以后把酱菜厂开咱们村去,大把的钱到手,别说吃羊肉喝羊汤了,想吃什么没有?
你沉住气,别整得跟没见识一样。
回头,酱菜厂建成了,你就是正儿八经的村长了,这一言一行都要有派头,不然多丢脸?”
张大雨点点头,那倒是。
张大雨媳妇儿从土坳上站起来,就往家走,“走吧,回家去等消息。”
林知瑜盛的第一碗给了李光明媳妇儿,这证实了她们之间关系匪浅,而李光明媳妇儿收了他们的红包。
不帮他们办事儿,哼……
张大雨忙不迭地跟上去了,他也同意回家等消息,外面这么冷,那羊肉泡馍又那么香,对他们来说,就是一种煎熬。
他们并不知道,易水村村民们吃的羊肉泡馍正是他们那一百块钱红包置办的。
还心心念念着谈合作呢。