第一百二十六章 做饭5(2 / 2)

“那个我赶紧做饭菜了,下面就做莲藕花生猪蹄汤,这个汤啊,实在的是麻烦极了,我得赶快做,都需要什么来着需要”

宋昭昭见自己有些招架不住陆尘陌的问题了,赶快的就岔开一个话题。

陆尘陌看着这个样子的宋昭昭,实在的是无奈,但是没办法,谁让她是宋昭昭呢,对于宋昭昭,在陆尘陌心中,可是心甘情愿的宠着她的。

“昭昭,你现在可以不说,但是我保证,以后,你一定会说的。”

宋昭昭:“”

啊啊啊啊,啊啊啊啊要疯了,要疯了,宋昭昭你这个嘴真的的没把门儿的啊,现在怎么办啊,没法收场了吧。

“这个莲藕花生炖猪蹄怎么做来着哦对对对,是这个样子做啊”

宋昭昭只能够当作没有听到陆尘陌的话,自言自语的说这话,企图化解了这场尴尬。

不过,宋昭昭可不止是嘴上说说而已,宋昭昭的手上也在做着自己的莲藕花生猪蹄汤。

只见宋昭昭先准备出来猪蹄、花生、红枣、葱、姜等材料。

然后,宋昭昭先将猪蹄先用葱、姜、还有刚刚的料酒进行焯水一段儿的时间。随后,宋昭昭又将莲藕去皮,切成大块。之后,宋昭昭把花生、红枣还有其他的所有食材都放入到砂锅中。

所有的食材都放下去之后,宋昭昭再放入两片姜。加入开水,用大火进行煮开。

“在煲汤的中途要多次撇去浮沫。不然的话,这个汤可不好喝。”

宋昭昭做着菜,嘴里还不停的嘟囔着,这可能就是一个美食博主的专业素养吧。

宋昭昭撇去浮沫之后,把锅的盖子盖上,用小火炖上一段儿的时间。等到时间差不多够了的时候,宋昭昭再放入盐、胡椒粉进行调味就好了。

“完成,香糯软烂,汤鲜味美的莲藕花生猪蹄汤终于完成了。”

“昭昭,做完了这道菜,还要继续做吗?”

宋昭昭点了点头:“当然还要继续的做啊,做了这么多的菜,差不多都是荤菜,下面啊,再炒上几个素材,再煲上一个两个鲜汤,我们就可以开饭了。”

“那昭昭,下面要炒哪道菜啊?需要我帮忙吗?”

“嗯那就红烧茄子,最为家常的一道菜了,帮忙就算了,我自己来做,反而会更快的。”

只见宋昭昭把茄子、换、红椒丝都清洗干净,然后弄好蒜末,再把猪肉切成片,放入油、酱油,淀粉来进行调味。

随后,宋昭昭把茄子切成块,再放入水中,加入少量的盐浸泡一会儿的时间。泡好的茄子宋昭昭再入锅蒸上一段儿的时间。等时间到了取出。再用水和淀粉兑一个芡汁。

一切都准备好了,宋昭昭起锅热油,爆香蒜末。放入肉片至变色。再倒入茄子。加入酱油、胡椒粉、糖,进行翻拌入味。接着放入红椒丝。浇入芡汁。用大火收汁。最后放入金不换,拌拌均匀就做好了。

“红烧茄子出锅了。”

陆尘陌看着宋昭昭做的这么一满桌子的菜,属实的是佩服宋昭昭。

“昭昭,你真的厉害。”

宋昭昭:“”

这个陆尘陌,怎么又

“昭昭,你不要误会啊,我这句话绝对的是发自内心的,绝对的不是学严离洛啊,我是真的绝对你很是厉害的。”

宋昭昭看着陆尘陌这个慌张的一面,属实的是觉得陆尘陌可爱。

“我知道的。”