宋母想着宋昭昭劳累了一整日,本不想让宋昭昭再劳累,但见宋昭昭那么坚持,也只得答应了。
宋昭昭把今日剩下的一点野菜鸡蛋饼和葱花饼从篮子里拿出来,让宋家三口先垫一垫肚子。
宋昭昭把白面粉,先和成面团,把面团做成面条,放在水中煮熟,后过凉水放凉,控干水分,香菇洗净去根部,切成薄片;香葱洗净切葱花,在碗里放入细盐等调味料搅拌均匀,调成酱汁.
“要是有老干妈就好了。“
宋昭昭再把两颗鸡蛋加入宋父珍藏的白酒打散,热锅倒猪油烧开,倒入蛋液划散后盛出,锅留底油,放入香菇炒一会,放入刚刚做好的面条炒匀,放入鸡蛋混合炒匀,淋入酱汁炒匀,撒入野葱花炒匀,即可出锅。
“爹,娘、兄长,你们要汤面还说不加汤的面”
“丫头,爹和你娘要汤面。”
“妹妹,我要不加汤的。”
宋昭昭先把宋兄的那份盛了出来,在锅中剩下的面里加入少许的水,慢慢的熬了一会儿,香菇鸡蛋汤面也出过了。
“爹、娘、兄长,面好了,快来吃吧。”
宋家三口,闻声从屋里走了出来,刚走出房间,就闻到了香味。
“丫头,这是什么面啊,好像啊!”
“是啊,妹妹,这也太像了,娘可是从来没有做过这种美食。”
宋兄说的没错,宋母这么多年来,一直做的饭菜就是腌白菜,腌野菜,白面馒头或者窝窝头,从来没有过任何的新意。
“是啊,你们娘,这些年,从没有做过这么多好东西。”
“我看你们爷俩儿啊,以后就不要再吃我做的饭菜了。”
宋母听到宋父和宋兄的话后,埋怨道。
“好了,娘,以后的事情咱们以后再说,先吃面吧。”
宋昭昭拉着宋母坐了下来。
“这香菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助身体清除垃圾,预防排便不畅等症状,有效的减小腹。另外,它还能够抑制脂肪的吸收,减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低,无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。冬季常吃香菇还可以提高免疫力,预防感冒的。”
宋昭昭一串的说完这些话,让宋家三口都是一头雾水。
“昭昭,你说的这些是什么啊”
宋昭昭:“……”
坏了,自己说的这些都是世纪才有的,宋家三口自然不知道,自己只是想让宋家三口多吃些香菇,结果,好像说多了。
“额…嗯…我说的是…其实是,就是让你们多吃一些香菇,这香菇啊,好…非常好,就是它能不让咱们生病的。”
宋昭昭结结巴巴的解释着自己的话,宋家三口也没有过多的在意。
吃完饭菜后,宋昭昭和宋兄收拾饭桌。
“兄长,明日不要忘了。”
“明日你说的是后山“
宋昭昭点了点头:“对啊,后山,明日是最好的时间。“