“合营？可是我大明官府现在账上无钱，难道要分文不花，直接让民间的大大小小酒坊交出股权吗？”崇祯有些犹豫。

这样空手套白狼，恐怕不仅士大夫要劝阻“与民争利”，民间对朝廷也会有怨言。

他在中州时听到，有些百姓甚至用“重征”来讽刺自己多重征税。

万一民怨加重，有哪个素有威信的酒贩子借机起义，自己还不如不搞这一套。

韩爌也点头道，“我大明不禁民间酿酒，天下酒坊多如牛毛，一个个去推动他们合营，耗费的人力巨大，很可能得不偿失。”

毕自严摇头道，“陛下，朝廷虽然不给银子，但是如果实现合营，却能给酒坊巨大的好处，让他们不得不从！”

“什么好处？”崇祯连忙追问。

“这个好处，就是朝廷宣布卖酒合营以后，严令各大府城、县城的酒楼客栈、勾栏唱曲处，都将限制只来从同官府合营的酒坊拿酒，不许购买私酒。”

“乡野劣酒，几文钱一碗，这种小酒坊即使收来，也不会有多少收入。臣以为不如遵从太祖旧制，仍然允许其不必交税。”

“但那些坐落在繁华都会附近，上下雇佣成百上千人的大酒坊就不一样了。他们每天都生产几十上百缸酒，只有那些大酒楼、大青楼才能吃下他们的货。”

韩爌捋动胡子，“好主意！这些酒楼青楼，完全处于官府的管控之下。我们也不向他们再征收银子，只是限制他们进酒渠道。如若不从，把那些不合作的店里酒缸子打烂便是。”

崇祯也明白过来，“原来如此，不与官府合营的酒坊，酒也卖不出去，日子久了就会变质成酸醋。”

“而同官府合营的酒坊，就能趁机做大。这样一来，不是朝廷求着酒坊合营，而是酒坊求着朝廷合营！”

毕自严颔首，“正是这个道理。”

崇祯和韩爌对视一眼，都觉得此法确实可行，而且见效快，也没给普通民众增加负担。

毕竟明朝时的穷人，是不可能到城里的酒楼青楼喝酒的。

韩爌又问道，“合营之后，每斤酒能缴纳多少费用，年入增加多少银子？”

毕自严如数家珍道，“本朝酿酒，根据用料、工艺、销量不同，价格也不同。”

“万历年间的账册显示，烧酒每瓶5分银子、黄酒每瓶两分银子、豆酒每坛两钱银子，淮曲每斤一分银子（一两银子等于十钱等于一百分）。”

“臣以为，向酒坊收合营费，必然要根据其售卖的酒的价格不同，在原价可以统一加收一成，虽然税率比起宋朝低得多，但一年也能增收三百万两银子。”

才三百万两银子？崇祯皱起了眉头。

毕自严见状连忙补充道，“皇上，这加征合营费，并非越高越好。如果官酒与私酒价格差距过大，那么酒家青楼很可能会铤而走险以私酒充当官酒贩卖。”

韩爌也赞同道，“不错，届时如果私酒贩子再贿赂当地的差役，这酒业合营便会像如今的盐政一样，官盐滞销，而私盐大行其道，无人能制。”

崇祯这才了然。

毕自严又道，“酒业合营，针对的都是城市里的大酒坊，相对而言比较容易集中管理。”

“但茶叶如果要合营，对象是分散于全国各大产茶区的茶农，臣目前还没有头绪。”

韩爌点头，“陛下，这茶农大多是南方山民，性情强悍，又大多是按宗族聚居，不是酒坊那么好拿捏的。如果官府在接触过程中让他们产生误解，很可能会产生民变。”

“本朝体制，向来是让江南茶农交完贡茶，四川茶农交足用来茶马互换的税收后，便听任他们自行去炒茶贩卖，不如继续承袭这一政策好了。”