等菜端上来之后，苏长生笑眯眯地说道：“陛下，尝尝？”

这两盘菜的卖相还是不错的，但是不知道味道如何。

李世民拿起筷子，夹起一根土豆丝，小心地放到嘴里。

这也忒小心了吧？

这土豆丝，哪有一根一根吃的道理？

苏长生微微一笑，也没有多说，夹起一棒土豆丝放到嘴里。

嗯，好吃。

穿越过来好几年的时间了，苏长生还是第一次吃到酸辣土豆丝。

虽然酸辣土豆丝只是一道平民菜，但是能够再一次吃到，苏长生还是十分怀念的。

而李世民那边，则是嘶嘶有声，连声说道：“好辣，好辣。”

这一次李元芳带回来的辣椒有好几种，苏长生还是比较喜欢吃辣的。

用的也是比较辣的小米椒，李世民被辣成这样，也不足为奇。

可能有人觉得，既然在唐朝的时候连辣椒都没有，那个时代的人，怎么会有辣这个概念呢？

其实不然。

古代虽然没有辣椒，但并不代表没有其他辣的东西。

大蒜难道不辣吗？姜难道不辣？葱也是辣的。

并且那个时代虽然没有辣椒，但是还是有辣椒的替代物的。

不能说没有辣椒人家就连辣是什么滋味都不知道了。

五味酸甜苦辣咸这个概念，可是在辣椒没有出现就已经有了的。

李世民不由问道：“苏长生，这土豆丝，怎么这么辣？”

苏长生微微一笑说道：“陛下，土豆丝是不辣的，辣的是这里面这个辣椒？”

“如果陛下嫌辣的话，可以用水涮一涮，要不，臣再去给陛下炒一盘不辣的土豆丝来。”

李世民不由说道：“不用了，你还别说，这辣椒真够味。虽然辣，但是吃起来还是很过瘾的。”

西北汉子嘛，还是能吃辣的。

虽然以前从来都没吃过如此辣的辣椒，但是在品尝到之后，李世民还是十分喜欢的。

而习惯了辣的味道之后，再去品尝酸辣土豆丝，味道竟然意外的好。

对李世民来说，也是一道难得的美味了。

苏长生则是夹起一块拔丝地瓜来，满意地品尝着。

然后对李世民说道：“陛下，你尝尝这拔丝地瓜。”

李世民跟着夹起一块拔丝地瓜来，一尝之后，眼睛不由明亮起来。

他忍不住说道：“苏长生，这土豆丝和拔丝地瓜，味道居然这么好？”

“这土豆和地瓜，真的是好东西啊，不但高产，还这么美味。”

“你一定要尽力将这两种农作物在整个大唐推广开来才是，这是我大唐百姓之福啊。”

苏长生微微一笑说道：“陛下，这酸辣土豆丝和拔丝地瓜虽然美味，但是其实吃多了也会腻的。”

“并且，这是因为做法的原因，才会美味。土豆丝也就罢了，这拔丝地瓜要用到白糖，普通百姓其实是吃不起的。”

“这样吧，臣还让人煮了地瓜和土豆，这种吃法，人人都会，也可以果腹，陛下可以尝尝。”

听到苏长生的话，李世民不由若有所思地点了点头。

不错，的确是这个道理。

就像是小麦一样，可以做成胡饼、面条、糕点等食品，可能说糕点很美味。