第三十章:色香味俱全的玉米面(1 / 2)

程清婠把面团醒了好一会,再用擀面杖擀平。

随后,将擀好的面团折了几折,再用到切成宽面条的宽度。

等锅内的水煮开了,再把面条放进去煮,熟了后捞出来。

程清婠将锅换了,在把油放进去,油热后,煎了一个鸡蛋,再把肉沫放进去,加上各种调料炒了炒。

等到香味出来,就把它淋到刚才那碗面条上。

陈大厨一看好了,就连忙上前,看着面前这碗色香味俱的面条,忍不住咽了咽口水。

“您尝尝?”

陈大厨一听,连忙拿起筷子就吃了一口:“这面条和我们之前吃的都不一样,是因为放了这些调料的缘故吗?”

“我就放了盐和酱油,其他啥也没放。”程清婠指了指旁边两个罐子道:“我可以把酱油留给你。”

“多谢姑娘,只是这味调料要是用完了……”

“我倒是可以试着做一做,但成功不成功还不一定。”程清婠仔细想了想,随后道:“这玉米面,其实也可以拿来做窝窝头,馒头的。”

陈大厨若有所思的点了点头:“不知您叫什么?之后,我该去哪里找您?”

“我叫程清婠,住在宋家村。”

陈大厨笑着应了下来,命人把玉米面拉去称斤。

“一共是,五百斤不到,我算您五百斤。”陈大厨笑着说道:“面粉如今八文一斤,这玉米粉我就收您十文一斤如何?”

程清婠立马答应了,提高价格还不好?!

“那我给您五两银子,你看如何?”

程清婠点了点头,立马就有小二拿了五两银子来。

她把这银子放好,走到那碗面旁边,尝了一口。

刚一口,她就僵住了。

自己的厨艺,果然比不上现代的大厨,不过,放在这个朝代也够用了。

面条上有颗粒,可能是因为她的玉米面没有那么精细。

“您以后还有什么蔬果,都拿来,只要新鲜,我一定照单收。”

“行,只是,我要有个几千斤,您能做这主吗?”

“这您放心,这家酒楼就是我管的。”

程清婠恍然大悟,难怪每次他拿钱都拿的这么爽快。

“那我下次一定再来找您。”

笑眯眯的寒暄了几句,就带着人走了出去。

“婠婠,这些糕点怎么办?”宋巧巧刚坐上马车,就看到了适合里的糕点。

“哎呀,我给忘了。”程清婠嘀道:“本来想着卖玉米面的时候把糕点也卖出去,但是聊开心了,就忘记了。反正也不多,不如就带回家吧。”

宋巧巧笑着打了一下她的头,随后就钻进了车厢。

程清婠把马车停在了布店门口:“巧巧,连枝,我们进去挑几块布吧。”

宋巧巧和连枝走下来,异口同声的问道:“你要做衣服吗?”

“快过年了,大家都做一套吧,阿娘今早还嘱咐我让我买几块布回去。”

程清婠一边说着,一边走进店铺。

店铺的老板娘连忙迎了上来:“三位姑娘要买些什么吗?”