“娘,给你这个。”宁宁啪嗒啪嗒地就跑到了苏氏身边,将手中的羊芋递了过去。
苏氏闻声,停下了手中切菜的动作,接过羊芋,好奇地把它翻过来倒过去地看,放在鼻子底下闻了闻。
“能吃的,娘。”宁宁趴在案板上,满脸期待地看向苏氏,娘亲会做出什么好吃的来呢?
听到宁宁说能吃,苏氏笑眯眯地点了点头,然后将羊芋放在案板上,手起刀落,笃笃笃,几下子就将羊芋切成了细丝状。
那边桑青言已经将锅给热好了,反正不管娘亲会不会做这个羊芋,其他菜还是要做的嘛,他早些做准备倒也没错。
苏氏见着,似是十分赞同地点了点头,然后走过去随手将之前宁宁从药铺里头买的几味香料往锅里头丢,再加上些从野味里炸出来的油。
油渐渐冒泡沸腾,香味便出来了,苏氏趁着这时候将切成细丝的羊芋直接丢进油锅之中,快速地翻炒了几下。
甚至是宁宁都还没眨上几次眼睛,苏氏便洒了些许盐,将羊芋丝给端出锅了。
“这么快就好了!?”宁宁又是惊讶,又是期待,刚才她闻着香味都咽了好几次口水了,苏氏才刚将羊芋盛起来,她就迫不及待上手想要偷吃。
结果苏氏眼疾手快,打了宁宁的手一下,摇了摇头。
“还没好?”娘亲当然不会把宁宁给打疼了,只是放着美味在面前不能吃的滋味可真难受。
苏氏没有回答,而是继续回身将锅烧热,再下些许碎肉,用油翻炒至金黄之后立即将锅从火上拿开,转身将碎肉连同热油一同浇在羊芋丝之上。
热油碰到已经有些凉下来的羊芋丝上,立刻发出滋滋声响,令得羊芋丝变得更加脆嫩,金黄色的碎肉铺洒白嫩的羊芋丝上面,更显诱惑,宁宁的口水都要流下来了。
“娘,娘,这次能吃了吗?”宁宁迫不及待问道。
苏氏这才点了点头,宁宁立马抓住筷子,就要先尝上一口,全然不顾吃相好不好看。
“好,好好次!”宁宁刚吃了一口就迫不及待说道。
羊芋清脆可口,翻炒不久,所以它原有的清香并未被破坏掉,正好抵消了油炒碎肉的油腻,又将碎肉里令人满足的油脂衬托出来,一清新一油腻,竟然搭配得刚刚好。
站在她身旁的桑青桥见她一脸满足的模样,也忍不住咽了咽口水,他想吃!
可筷子刚拿上他就被桑青言给瞪了一眼。
不用桑青言说,桑青桥也看懂了他那眼神里的意思,宁宁辛苦了一整天了,先吃两口不算什么,他怎么也想偷吃呢?没规矩!
桑青桥只得瘪着嘴,将筷子放下,哼,凭什么好处都让宁宁占去了,明明他也辛苦了一天嘛。
“三哥,来张嘴,啊。”正沉浸在不满和愤怒中的桑青桥耳边飘来了宁宁的声音,也没细想,他就直接张大了嘴。
紧接着一筷子羊芋连同碎肉就被送进了他的口中,他的口水立马涌了上来,他闭上嘴飞快地嚼了起来。
“三哥,好吃吧!?”宁宁双手握着筷子,托着下巴,满脸期待地等着桑青桥的答案。
被宁宁这么盯着,桑青桥不知为何就红了脸,扭过头去,别扭地点了点头,除了这菜还烫着,筷子还捅得太深,这菜简直就是完美!