11月11日，放在后世，是人尽皆知的光棍节。

而在如今的香江，虽然没有光棍节一说，但是对于11零售公司的所有员工来说，今天同样是一个意义非凡的日子。

因为今天，是11连锁便利店重装开业的日子！

对于旗下的各大企业，夏禹准备了足足两个月的时间去整合和分拆。

原本属于牛奶公司旗下的零售业务，分拆独立成了四大公司，分别是只经营11连锁便利店的11零售公司，惠康超市有限公司，万宁药房要限公司和宜家家私有限公司。

因为业务单一，而且规模不是太大，所以只是花费了半个月时间，四大零售公司便分拆好了，全部归属于九鼎零售集团旗下。

剩下的时间里，夏禹对四大公司进行了人员整顿和扩招，然后便一一开会，定下了各大公司的发展战略和宗旨。

要说其中发展最麻烦的便是惠康超市，毕竟每一家超市体量都会很大，不是那么容易开设的，原本的两大三中五家大利连超市想要整改也需要花费很大的精力。

反而是11零售公司相对容易整顿。

虽然11零售公司旗下原本有二十家的便利店，但是每一家便利店都比较小，不会超过一百平方米的面积，正常时期只要配备一名收银员和一名货架员即可。

加上行政、采购、运输、仓储等一些列人员，原本11零售公司加起来所有员工也就125号人。

不过在夏禹开会定下战略之后，总经理付凯便按照夏禹的指示，重新细化公司的规章管理制度，扩招人才，同时启动对原本的20家便利店的重装，以及九龙地区新开10家便利店的选址和装修。

其中原本九龙地区有家便利店，加上重新装修的，一共有了1家，根据规划，分布在了九龙地区的九龙城区、油尖旺区、观塘区、黄大仙区和深水涉区等五个区域。

按照夏禹的意思是，11便利店的根基要立稳。

香江的连锁便利店和独立便利店不在少数，原本11便利店的优势不会大到哪里去，还不如一开始就磨刀，步子放小一些，让整个零售体系以及重中之重的物流运作系统运转磨合再优化，最后再开始爆发。

前世的11为何能够击败一个又一个的对手，成为世界第一的便利零售公司，并且坐拥五万六千多家店铺，还能够有序高效地运营，依赖的便是先进的物流运作系统来提高效率、降低成本、优化服务。

所以11零售公司扩张的第一步，便是先成为九龙地区的便利店之王，孵化出先进的物流运作雏形。

时至今日，终于所有都准备妥当，并且完成了开业前期的宣传，正式开业！

一大早，夏禹就来到了油尖旺区的尖沙咀，陪同他的正是11零售公司的总经理付凯。

在尖沙咀，原本就拥有一家11的门店，现在这家是新开的，位于一个小区的门口，地理位置十分好，并且周围有几个楼盘，客流量很大而且还固定。

一路走来，经过付凯的介绍，这片区域一共有七家便利店，加上新开的11的门店，一共是八家。

夏禹心血来潮，顺着付凯的指引，把七家便利店都走了一遍便，然后便彻底放心了。

七家便利店，其中有三家是属于三个不同零售公司的连锁分店，环境相对更好，商品也相对全一些，但是在夏禹看来，根本比不上自家的11便利店，至于服务态度就更是了，店员一副懒洋洋的样子，完全是混日子的姿态。

另外四家独立的便利店就更差劲了，因为是和生活住宿混在一起的，商品陈列杂乱，补货不及时，有些商品都过期了，而且环境也差劲，商品价格还高，开这个便利店也是混日子的。

很快，夏禹便远远地看到了自家的11便利店，尖沙咀2号门店。

门口摆放着花篮，打着大红的弧形拱门，地上还铺满了一地的大红鞭炮碎屑，门口一副人挤人的样子，就算有人尽全力维持秩序，依旧显得有些乱。

见状，付凯还有些担心地看了老板夏禹一眼，却见到夏禹嘴角含笑微微颔首，并没有不高兴。

“嚯，不错，客户爆满了！”