小星爷跟着附和：“小香说的对，我也感觉到有刀气，还请两位大厨分心为我们解惑。”

现场嘉宾及观众笑成一团，全都眼神晶亮的等待舒安歌她们的回答。

舒安歌将茄丁丢到油中炸过，待炸至金黄时，一边捞茄丁，一边跟现场众人讲解。

“做厨师在做菜之前，首先要练好刀工。大家要是仔细观察能发现，做过多年厨师的人，无论男女，腕力都很好。”

舒安歌说话时，单手将油锅从火上端下，引来大家惊叹。

“庞大厨腕力果然厉害，我平时做菜时，端油锅必须双手，单手没有安全感。”

为了给舒安歌捧场，江海潮自曝其短，引来大家会心一笑。

3号女嘉宾摊摊手，露出恍然大悟的神情：“怪不得我总是做不好菜，原来是我力气太小了。哈哈，开个玩笑，我的技能点大概全点在舌头上了。”

程淮附身的穆莲低头炸茄丁，眸光中滚动着几分不屑，等抬头面向镜头时，则化为自信。

他就不信了，凭他这么多年的厨艺锤炼，还比不过一个乳臭未干的臭丫头。

再说了，他还有其他手段，绝对能让这丫头在所有人面前丢个大丑。

“庞大厨说的有些道理，但我认为。刀工只是基础功，力气大更没什么好夸的。要论力气，旧时代码头扛麻袋的力气最大，也没见几个成为大厨的。”

穆莲的话，有几分针锋相对的意思，又不出格，主持人小星接过了话茬：“那以穆大厨来看，做一个名厨什么最关键？”

“天赋，有的人穷极几十年，也只是普通厨师。而有的人，拥有天赋又勤劳，年纪轻轻就能成为名震一方的大厨。”

穆莲微扬脖颈，神情傲然，目光扫过台下神情各异的观众。

节目办了这么久，两位主持人什么阵仗没见过。

恃才傲物原本就是人之常情，只要穆莲能拿出真本事，大家就不会反感她的言论。

“天赋确实很重要，今天到场的两位大厨，都是年纪轻轻，就能做出各种美食的天赋型厨师。”

主持人小香再次夸了两位厨师，嘉宾们也发表了自己不同看法。

“庞大厨说的对，我也认为天赋很重要。比如我，每次进厨房都会引发事故，俗称黑暗料理界的扛把子。”

4号嘉宾发言后，江海潮将话接了过去：“我倒觉得，天赋没那么重要。我曾了解过历史上各位名厨的历史，他们多数少年时并没那么惊才绝艳，而是靠着自己的努力和勤奋，一拳一脚在美食界打下了自己的江山。”

“嗯，海潮嘉宾的话也很有道理，请问我们的庞大厨是怎么看待这个问题的？”

主持人将话题又抛给了舒安歌。

“我认为，做一名优秀的厨师，相比起天赋，对于美食执着又坚定的热爱才是关键。美食能让人心情愉悦，能为我们的生活带来希望和光亮。我相信，一个勤劳又热爱美食的人，一直坚持下去，厨艺不会太差。”

程淮心中冷哼一声，暗道舒安歌太过天真。