“老爷，可以吃饭了。”

就在我和沈劲聊天的时候，沈劲家里的阿姨喊我们吃饭，而这时候沈劲和沈冰兰忙招呼我在餐桌前坐定。

这可是一桌子菜，不过每一样菜的量都不多，但特别精致。

“冰兰，今晚难得，拿瓶82年的拉菲。”沈劲笑道。

听到沈劲的话，沈冰兰忙对着酒柜走了过去，不久就拿出一瓶上好的红酒。

“小陈，你知道为什么就单单82年的拉菲卖这么贵吗？”沈劲笑道。

“是因为稀有吗？这就82年的，现在都过去四十年了。”我忙问道。

“不，和稀有无关，我跟你说，这关于82年的拉菲，是有一个故事的，而且十个品酒师，最多也就一个知道。”沈劲开口道。

“爸，你又开始讲故事了是不是？”沈冰兰将红酒一开，接着给我们倒酒。

听到沈冰兰的话，沈劲笑了笑，而这时候我倒是好奇起来，因为我是知道82年的拉菲很贵，但为什么会这么贵我还真不知道。

“冰兰，你知道吗？你觉得是因为酒好吗？还是产量很低，还是有炒作？”沈劲摇了摇酒杯，开口道。

“爸，我哪知道这些。”沈冰兰耸了耸肩。

“那我今天就说说吧，反正今天小陈在，就没事聊聊这红酒。”沈劲一边招呼我吃菜，一边说道。

“行。”我点了点头。

“其实吧，这和年份多久没关系，因为年份久的酒多了，比如一九六几年七几年一艘船沉了，里面很多酒不是？”

“首先八二年拉菲这就故事我们要回到上世纪八十年代的一个下午，当时的国外电视台在举办一个节目，在这个节目中，右边是坐着四个法国非常出名的品酒师，而左边坐着一个人，他的名字交罗伯特帕克，是一个美国人，他们两个团体当时在争论的一个问题，就是法国的品酒师在喝这个82年拉菲的时候，认为82年的拉菲是不值得收藏的，因为十年以后，二十年以后，这个酒他未来的价值和他的味道不会越来越好。”

“好的红酒我们在评价他的时候会打分，但不是我们现在喝多少分，而是这个酒在收藏以后，五年十年以后他值多少分？而这个东西在当时是没有结论的，所以说罗伯特帕克在当时是唯一一个米国的品酒师，那个时候整个的品酒圈是被法国统治的，第一红酒本来就是法国人玩的，第二法国的贵族认为他们懂酒，所以当时就会争论这个问题，罗伯特帕克认为这个酒在十年以后二十年以后他会越来越好喝，所以他说这个酒有可能是接近满分的一个酒，而法国这边所有人都对他不屑一顾，认为一个米国人根本就不懂酒，所以这个当时没有定义。”