赵芸初刚刚吃完一个饺子,虽然是素馅的,但是吃起来,口感还算可以。
夹起一个饺子放到蘸料里,然后再吃一口,眼睛亮了。
“你调的蘸料,酸酸甜甜的很好吃。”
“是我做的辣椒。”唐萍萍一边给孩子夹饺子一边说:“用的是山里的辣椒,经过大酱发酵而成的。我在里面放了一点糖,所以很好吃。如果家里没有菜,用辣酱就可以当一道菜了。”
赵芸初看了眼桌上的辣酱,然后望向唐萍萍:“你可以做辣酱,然后销售到供销社。或者送到国营的那种小饭店,应该会受欢迎。”
“啊!”唐萍萍惊呼一声,然后看向桌子上的辣酱:“辣酱可以卖钱吗?”
赵芸初点头:“当然可以卖钱了,你做的辣椒,口感方面没的说。用来作为菜的配料,比方炖鱼,炖鸡都可以。
萍萍,你可以试着尝试一下。这真的是一条出路。给供销社或者小饭店送一点,让他们试用一下。”
听完这一番话,唐萍萍震惊已经说不出话了。她从来没有想过,简单的辣椒酱可以卖钱。
赵芸初看向一旁的大秋和小秋说:“你这个买卖,要是能够做成,就可以在家一边照顾她们一边工作了。”
“嗯!你说的很对,我要尝试一下。”唐萍萍激动的回答:“家里的辣酱不多了,我明天去买一些材料,做一些新鲜的辣椒。
然后像你说的,给小饭店和供销社送一些。
就是这个定价,我不知道怎么解决。要高了怕卖不出去,要少了我就不合适了。”
赵芸初想了一下说:“你可以跟他们约定好,随着季节的菜价涨幅,辣酱的价格会适当的调整。
我建议你跟他们写一下书面的合同,这样对大家都有利。尤其现在是特殊时期,有些事情必须约定好,不能让人抓到把柄。”