“昨儿晚上你大摆宴席。揭州菜不是吃的七七八八了么。”唐易应道。
“昨天给你们接风。辉叔也在。那得讲排场。什么生炊龙虾。红焖鱼翅、鸳鸯蟹膏。都是海鲜。今天我带你们常常有风味的小菜。”郑武带三人去了一家店面不大但是布置雅致的饭馆。要了一个小包间。
果然。这次上的以素菜、甜菜、汤菜居多。什么后菇芥菜。护国菜。绉纱莲蓉。金瓜芋泥。清汤蟹丸等等。
“果然好口味。这素菜荤做。倒真是不错。”唐易尝了几口菜。赞道。
“行啊。还知道素菜荤做。”郑武连连点头。
林娉婷和文佳吃的也是赞不绝口。尤其是文佳。对每道菜都配上相应的酱料。更是很感兴趣。吃完了正餐。郑武又点了一些民间特色的点心。都是精工细作。风味浓厚。
吃完了饭。郑武又带着他们來了一家茶馆。
这里经营的。是潮汕功夫茶。
“我们这里一般都喝乌龙。你们怎么样。”落座后。郑武问道。
唐易。林娉婷。文佳都沒有异议。所谓客随主便。而且既然乌龙茶是当地特色,那肯定得尝一尝。
“山泉乌龙。”郑武对服务员说了一声。当地的功夫茶,对选水有讲究,山泉水为上,井水为下,折中还有用江水的。而且烧水的时候,要用无烟的“绞只条”炭。
茶具摆了上來,茶壶茶杯茶洗茶锅等等,一共十二件。
服务员现场表演,先用开水把茶壶和茶杯烫了一下,然后装入茶叶。唐易注意到,装茶叶也有讲究,乌龙茶的小粒放在底部,大粒放在顶部。一番高冲低斟,繁琐的动作之后,服务员终于伸手做了个请品尝的动作。
说实话,功夫茶和别的茶不一样,小杯之中,就那么一点儿,不过,唐易他们三个尝了之后,才发现,这一丁点儿的茶水,经过高明的冲泡手法,其实是浓缩了这茶味的精华。
浓,却不涩。爽,却回甘。
茶过三巡,“这饭也吃了,茶也喝了,还有什么安排。”文佳嘻嘻笑道。
“本來是应该泡个澡堂子的。但是唐易和娉婷估计不会感兴趣,这揭州呢,比较出名的古玩市场在一个县级市的镇上,市区沒有大型的古玩市场,不过倒是有一条老街,街上有不少店铺,要不要去逛逛。”郑武问道。
唐易还沒回答,文佳就说,“这样吧,咱俩去泡澡堂子,你告诉唐易地方,让他去逛老街。”
郑武呵呵一笑,“我倒是无所谓。”
“行啊,我和娉婷好久沒有一起走走了,就这样吧。”唐易应道。
分头而行。郑武说的这条老街并不难找,都是一些偏旧式的建筑,也确实有一些古玩店,但是也夹杂着不少杂货铺,还有小发廊。
唐易和林娉婷先大体看了看,这些店铺大部分不像专业的古玩店,都有斋号。而有斋号的,其实也是经营一些翡翠制品,兼营古玩和旧物。
揭州的冬天沒那么冷,微风清凉,两人在老街上走着,倒也惬意。
只是他俩沒有注意,有两个鬼鬼祟祟的年轻男子,已经跟了他们一会儿了。