林茵便选了好几味大料,放了酱油,盐等的调料,调了一锅卤汁,将剩下的那两斤多的肉切成块,又拿了豆皮和豆腐干出来,也切成块,之后一起丢进卤锅里卤着。豆皮豆干这样的豆制品,质地软,不耐积压,原本林茵今天上午去菜市没有“买”多少,可是做卤味,就是这样的豆制品比较入味。所以她就从空间里又拿了点豆皮豆干出
来,不说一次要卤多少,至少不能白瞎了这一锅的卤汁。
卤锅的锅盖刚盖上,曹秀云那边的饺子就全都包好了。
于是几个人一起将堂屋的桌子收拾了,将几道色香味俱全的小炒和那一大盆的蘑菇肉片汤给端上了桌。
光有菜没有酒可不行。
林茵进了厨房,从麻袋里面摸了好一阵,摸出一瓶没有标签的葡萄甜酒。
这葡萄甜酒是她用空间里面的食品加工机给加工出来的,刚才借着麻袋的掩护,从空间里拿了出来。
大丫二丫听林茵说这是甜酒,顿时开心的什么似得,一个两个的捧了碗来,要让林茵给倒了甜酒来尝尝。大丫二丫叫得热闹,曹秀云又是忙着剁馅儿又是忙着包饺子的,忙昏了头,林小柱一个十六岁的半大男孩儿不会做饭,刚一来就被曹秀云支到了院子里玩,哪里知道厨房
里都有些什么。
所以林茵拿了这瓶葡萄甜酒出来,也没人过问,大家摆好了菜肴,倒上了美酒,这边享用起来。
伸筷尝了几口菜,林小柱顿时赞叹:“果然不愧是饭店大厨的学徒,这菜做得,当真是绝了!”
曹秀云也道:“林茵妹子的手可真巧,我这比你大了十来岁的人,都给比的不知道该往哪儿站了。”
林茵玩笑道:“你们千万可别夸我,你们一夸我啊,我就要飘起来,弄不好下次要买更多好吃的来做菜。”
大丫一听,立即拍手:“好啊!好啊!做更多好吃的!”
二丫也说:“我也想吃更多好吃的!”
曹秀云给两个女儿,一人舀了一碗汤,然后说:“你们小姨是说笑的,今天中午的饭菜已经非常好了,咱们贫苦人家过日子,哪里能天天想着好吃的。”
林小柱嘴上没说话,却在心里暗道,怎么就贫苦人家了?我瞧着林茵花钱的阵势,可是比机械厂副厂长家的还阔绰呢!
几个人一边吃菜喝酒,一边聊天说笑。
一瓶葡萄甜酒喝完,曹秀云便搁了筷子,进了厨房去煮饺子。
煤炉子上坐着卤锅,曹秀云便将烧柴的大灶给收拾了出来,小半捆柴填进去,饺子就煮好了。
于是大丫二丫和林小柱纷纷捧了碗来盛饺子。
对于林小柱来说,平时家里头有时也会包饺子,可肉票都被老妈拿去换了菜票和粮票,很少会吃上这样的肉饺子。
倒是没想到今天会在这个小院子里吃上一顿香喷喷的肉饺子!
大丫二丫吃饺子吃得无比享受,完全陷入了浑然忘我的状态,虽然曹秀云叮嘱了不能多吃,可两个丫头还是一人吃了满满两大碗!
一大锅的饺子,不一会儿的功夫竟被几人吃得一个不剩!林茵原是打算让林小柱回家的时候带些饺子回去给他爸妈尝尝手艺,可是饺子被吃了个一干二净,竟是没有东西可以带。