光看是做不出好茶的,还有手法和自己的觉悟,当然了还有天分。
因为前身喜欢喝茶,她以前经常跑到茶工场观摩,也去过茶农的家里探访,为了学习制茶的手法,她可是下了大工夫的。
让她浪费掉的茶青都不知道有多少了,当然都是低级别的茶青。这第一锅也是她用来练手的,先感受下手感,用的也是她采摘的绿茶。
接下来才是重头戏--白茶。
蔷薇虽然不确定,但直觉的告诉她,她的白茶出来应该是前无古人的。
白茶树稀少,地形要求严苛,温度也是相当的苛刻,最大的特点就是这种茶只能采摘一个月的时间。
所以这几个条件下,白茶能存在世间的少之又少,且都是世间珍品。
能在后山发现一颗白茶树,已经是奇迹,蔷薇观察了后山周围的地形,那山涧整体下来就像一个大畚箕,而且气温比较偏低,湿度大,基本冬天都在十度以下,这也是蔷薇生活了七八年的认知。
特殊的地形,特殊的环境,造就了白茶树的诞生,只能感叹上苍恩泽,远非人力所及。
因此,蔷薇更加要小心翼翼的对待它,白茶的工艺和绿茶一样,只是要求手法更加苛刻,温度控制严禁,就连投茶青的量都要求严苛,所以这也消耗了蔷薇强大的精神力和体力。