她突然想到什么,开口道:“对了,我看到你们在山洞里,还储藏着一些甘蔗是吗?”
“对,”我点头,“虽然冬季气候寒冷,山洞也算干燥通风。但再这么放着,估计也保藏不了太久了。”
她告诉我,可以从甘蔗里面提取出蔗糖,这样的储存时间就会大大提升。
“而且,你们就可以做有甜味的麦饼了呀。中午那顿麦饼口感差就不提了,还没有甜味呢。”叶雨笑着开口,似乎还在对中午那顿饭心生怨念。
我莞尔,倒是没想到她还是个吃货。
我直接告诉她,直接榨汁倒是没问题。但榨出的糖蜜,还要经过处理才能做成白糖,其中的工序我没能掌握。
很快,我便理解到了什么叫生物学大佬。
叶雨简单给我分析了一下白糖的成分,再提到了两种制作工艺:硫化和炭化,分别可以做出硫化糖、炭化糖。
两种方法都听得我头大如斗,不得不让她简化再简化。
在她耐心的讲解下,我总算明白了。
炭化制作出来的成品,糖分纯度高、含硫少、能够久贮而不变色。
硫化制作出来的成品,质量就相去甚远,久放就会变成黄色。
这么一想就很明白了,农村送礼往里用的都是硫化糖。特么的,我小时候就没吃颜色都变黄了的“白糖”。
干脆叫黄糖啊!
虽然听起来炭化糖很厉害的样子,但处理中需要用到石灰和二氧化碳,而且流程比较复杂。
基于这一点,我不得不把它抛弃了,只选听了硫化制作。
不仅如此,叶雨还顺带跟我讲了一下红糖的成分,连推理都用上了,解析出了红糖的制作手法。
我肃然起敬的同时,也忍不住好奇道:“为什么你连红糖的成分都这么了解啊?”
“因为···我痛经啊。以前就要喝红糖水,所以没事干就放显微镜下面观察了。”叶雨向四周看了一眼,压低声音道。
我还能说什么呢?没事干,把红糖放到显微镜下研究,这是什么心态啊?
只能竖起一个大拇指。
搞科学的,思路是跟我等学渣不同。
聊了不多时,水温渐凉。我最后喝了一口水,起身告辞。
我向叶雨挥手道:“下次给你送红糖来。”
她都说得这么明显了,我要再听不懂,那不是傻子?
唔,营地里还有那么多大美女,也需要红糖这种女生之友嘛。
就这样,我返回营地后,第一件事便是动手制糖。
不知道为什么,我还挺喜欢自己动手,制造出一件件有用东西的感觉。
或许,这就是充实和创造带来收获的快感吧。
我用白梅落雪刀,干净利落地削去甘蔗上的绿皮,制造出一地垃圾。
将一根根削好的白色甘蔗放到菜板上,尽数切得细碎。
然后我洗干净龟甲锅,放到尚未燃起的篝火上。用一层细密的钢丝滤网,盖在龟甲锅上,再把切碎的甘蔗倒在上面。
随后用刀背将细碎的甘蔗不断碾压,一滴滴甘蔗汁液透过滤网,滴落到锅底。
甘蔗的水分很高,但仍是一个细致活,耗费了我不少时间。
不少人都注意到了我的举动,走过来打量着这一幕。
李梦瑶惊讶地问道:“你是要提取白糖?”
“不是,还要厉害一点——红糖。”我得意地笑道。
“红糖你也会做?吹牛的吧。”罗莉一脸难以置信。
“叶小姐教的?”杜诗芊一下子就猜中了。
我点了点头。
“耶!四妹还是很有用的嘛!”罗莉跳起来就和李梦瑶击掌,看向我的双眼都在发光。
我知道,女人来月经的时候,最怕的就是寒冷。
不能喝冰饮、不能吃凉食,也不能受凉。
但特么岛上这天气冷成这样的,陆续有女生吃不消了。
她们体质好的就不提了,苏雨和香草两个弱女生,一天天捂着肚子,痛得像是怀上了娃在踢她们一样······
如果红糖顺利制作出来,的确是女性福音。
我心说她们看着也好,学会了下次就不用我来操刀了,于是我也没让她们去忙自己的事,继续处理着甘蔗。
锅中的汁液足够后,我以小火熬煮。
随后我直接站起身来,告诉她们随时注意一下,往里面添火。并且要不断搅拌,让水分慢慢地蒸发掉,糖的浓度才会逐渐增高。
杜诗芊双手环在丰满的胸前,纳闷道:“这不就是我提纯毒液用的手法吗?我怎么没想到···”
我表示已经习惯了。她懂得确实不少,但好多次都没能活学活用,把书本上的知识结合到实践中,屡屡都是我做出的突破。
“我守吧,要熬煮多久呢?”罗莉拍拍小胸脯,接下活来。
我用怜悯的目光看向她:“五六个小时吧。”
“嗷嗷,林飞你个天杀的!”